A) Fransız şef Augustine François Anezin B) James Beard C) Şef Emeril Lagasse D) Julia Child
A) 1776 B) 1834 ile 1856 yılları arasında C) 1901 D) 1920
A) The Plaza Oteli B) Boston'daki Parker House Oteli C) The Ritz-Carlton D) Beyaz Saray
A) Çikolatalı kurabiye B) Elmalı turta C) Boston kremalı turtası D) Kabaklı turta
A) 12 Aralık 1996 B) 1 Ocak 2000 C) 4 Temmuz 1776 D) 11 Kasım 1989
A) Çilek reçeli B) Elmalı turta dolgusu C) Fıstık ezmesi D) Vanilyalı krema veya pastacı kreması
A) Çilek sosu B) Karamel sosu C) Çikolatadan yapılmış krema D) Vanilyalı krema
A) Tarçınlı çörek B) Küçük bir Boston kremalı turta C) Ayı pençesi D) Jeleli donut
A) 2003 B) 2010 C) 1999 D) 1985
A) New York B) Louisiana C) California D) Teksas
A) Churro B) Boston kremalı donut C) Beignet D) Elmalı donut
A) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur. B) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır. C) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. D) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir.
A) Meyveli bir pasta B) Sünger kek C) İçinde muhallebi bulunan bir pasta D) Şifon kek
A) Limonlu beze turta B) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek C) Vanilyalı sünger kek D) Çikolatalı fudge kek
A) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. B) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu. C) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. D) Üzeri karamel ile kaplanmıştı.
A) Serpme şekerler B) Doğranmış kuruyemişler C) Kavrulmuş dilimlenmiş badem D) Oreolar
A) Akçaağaç şurubu B) Bal C) Rom şurubu D) Melas
A) Çikolatalı kremalı turta B) Vanilyalı kremalı turta C) Çilekli kremalı turta D) Limonlu kremalı turta
A) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek B) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı C) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı D) Yemek Pişirmenin Keyfi
A) 1800 B) 1900 C) 1950 D) 1878
A) Sadece New England bölgesinde popülerdir. B) Kanada'da yasaklanmıştır. C) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. D) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir.
A) Çilek reçeli B) Boston kremalı turtadaki aynı krema C) Çırpılmış krema D) Fıstık ezmesi |