- 1. Como se chama o pão tradicional marroquino?
A) Baguete
B) Khobz
C) Pita
D) Ciabatta
- 2. Que especiaria é normalmente utilizada na cozinha marroquina e é conhecida pela sua cor vermelha vibrante?
A) Coentros
B) Cúrcuma
C) Cominho
D) Paprika
- 3. A harira é uma sopa tradicional marroquina que é normalmente servida em que ocasião?
A) Ramadão
B) Eid al-Fitr
C) Aniversários
D) Casamentos
- 4. Como se chama a popular marinada marroquina feita com ervas aromáticas, especiarias e limão em conserva?
A) Pesto
B) Molho de soja
C) Molho para churrasco
D) Chermoula
- 5. Como se chama o tradicional chá de menta marroquino?
A) Chocolate quente
B) Café
C) Chai
D) Atay
- 6. Qual é a raiz vegetal mais utilizada nos tajines e guisados marroquinos?
A) Batatas doces
B) Cenouras
C) Nabos
D) Batatas
- 7. Como se chama a mistura de especiarias marroquinas feita com cominhos, coentros e outras especiarias?
A) Caril em pó
B) Garam Masala
C) Za'atar
D) Ras el Hanout
- 8. Que fruto seco é habitualmente utilizado nos pratos marroquinos pelo seu sabor doce e picante?
A) Figos
B) Passas de uva
C) Damascos
D) Datas
- 9. Como se chama o prato marroquino de carne grelhada e espetada?
A) Tacos al Pastor
B) Souvlaki
C) Espetadas
D) Brochettes
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