- 1. Como se chama o pão tradicional marroquino?
A) Pita
B) Khobz
C) Ciabatta
D) Baguete
- 2. Que especiaria é normalmente utilizada na cozinha marroquina e é conhecida pela sua cor vermelha vibrante?
A) Coentros
B) Cúrcuma
C) Paprika
D) Cominho
- 3. A harira é uma sopa tradicional marroquina que é normalmente servida em que ocasião?
A) Ramadão
B) Aniversários
C) Eid al-Fitr
D) Casamentos
- 4. Como se chama a popular marinada marroquina feita com ervas aromáticas, especiarias e limão em conserva?
A) Pesto
B) Molho de soja
C) Chermoula
D) Molho para churrasco
- 5. Qual é a raiz vegetal mais utilizada nos tajines e guisados marroquinos?
A) Nabos
B) Batatas doces
C) Cenouras
D) Batatas
- 6. Que fruto seco é habitualmente utilizado nos pratos marroquinos pelo seu sabor doce e picante?
A) Figos
B) Damascos
C) Passas de uva
D) Datas
- 7. Como se chama o prato marroquino de carne grelhada e espetada?
A) Souvlaki
B) Espetadas
C) Tacos al Pastor
D) Brochettes
- 8. Como se chama a mistura de especiarias marroquinas feita com cominhos, coentros e outras especiarias?
A) Za'atar
B) Ras el Hanout
C) Caril em pó
D) Garam Masala
- 9. Como se chama o tradicional chá de menta marroquino?
A) Chocolate quente
B) Chai
C) Atay
D) Café
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