- 1. As diretrizes nutricionais fornecem recomendações para hábitos alimentares saudáveis e para a manutenção de uma dieta equilibrada. Estas diretrizes centram-se frequentemente no consumo de uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, tais como frutas, legumes, cereais integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Também enfatizam a limitação da ingestão de alimentos processados, bebidas açucaradas e alimentos ricos em gorduras saturadas, sódio e açúcares adicionados. Seguir as diretrizes nutricionais pode ajudar as pessoas a atingir e manter um peso saudável, reduzir o risco de doenças crónicas e promover o bem-estar geral.
Quantas calorias por grama é que as proteínas fornecem?
A) 2
B) 4
C) 7
D) 9
- 2. Qual é a principal função dos hidratos de carbono no organismo?
A) Apoiar a saúde do cérebro
B) Fornecer energia
C) Construir músculos
D) Regular a temperatura do corpo
- 3. Que nutriente é essencial para uma visão saudável?
A) Vitamina A
B) Sódio
C) Fibra
D) Zinco
- 4. Que percentagem da ingestão diária de calorias deve ser proveniente de hidratos de carbono, de acordo com as diretrizes nutricionais?
A) 45-65%
B) 70-80%
C) 35-45%
D) 10-20%
- 5. Qual é a recomendação para a ingestão diária de fibras, em gramas, para adultos?
A) 10 gramas
B) 25-30 gramas
C) 40-50 gramas
D) 5 gramas
- 6. Que mineral é importante para manter os ossos saudáveis?
A) Potássio
B) Ferro
C) Cálcio
D) Magnésio
- 7. Que grupo de alimentos deve constituir a maior porção do seu prato, de acordo com as diretrizes MyPlate?
A) Proteína
B) Lacticínios
C) Frutos
D) Legumes
- 8. Que nutriente é importante para a construção e reparação dos tecidos do corpo?
A) Fibra
B) Proteína
C) Ferro
D) Vitamina C
- 9. Qual é o termo para a quantidade de energia necessária para manter as funções básicas do corpo em repouso?
A) Taxa de absorção de nutrientes
B) Taxa metabólica basal
C) Nível de atividade física
D) Despesa calórica
- 10. Que vitamina é sintetizada pelo corpo quando exposto à luz solar?
A) Vitamina D
B) Vitamina K
C) Vitamina B12
D) Vitamina E
- 11. Qual é a principal fonte de energia do cérebro?
A) Proteína
B) Glicose
C) Fibra
D) Gordura
- 12. Qual é o objetivo do rótulo de Informação Nutricional nos produtos alimentares?
A) Para enumerar os ingredientes do produto
B) Para apresentar apenas o conteúdo calórico
C) Para promover a marca do produto
D) Para fornecer informações sobre os nutrientes e as doses
- 13. Que nutriente é essencial para a formação de glóbulos vermelhos?
A) Cálcio
B) Potássio
C) Vitamina C
D) Ferro
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