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Cozinha Provinciana Francesa por Elizabeth David
  • 1. Quem é o autor de "French Provincial Cooking"?
A) Elizabeth David
B) Alice Waters
C) Júlia Child
D) Simone Beck
  • 2. Em que ano foi publicada pela primeira vez a obra "French Provincial Cooking"?
A) 1956
B) 1960
C) 1970
D) 1982
  • 3. Elizabeth David é conhecida por ter popularizado que cozinha no Reino Unido?
A) italiano
B) francês
C) espanhol
D) Chinês
  • 4. Que estilo de cozinha é que Elizabeth David enfatiza na sua escrita?
A) Cozinha caseira
B) Pastelaria
C) Técnicas de grelhar
D) Gastronomia molecular
  • 5. As receitas de Elizabeth David centram-se frequentemente em que método de cozedura?
A) Cozinhar no micro-ondas
B) Cozedura lenta
C) Cozedura rápida
D) Fritura em lume brando
  • 6. Qual é o tema comum na escrita de David?
A) Complexidade
B) Agitação
C) Tempero excessivo
D) Simplicidade
  • 7. De que forma é que o livro está estruturado?
A) Por estação
B) Por região
C) Por tempo de preparação
D) Por tipo de alimento
  • 8. Que bebida é que o livro recomenda que acompanhe as refeições?
A) Chá
B) Vinho
C) Whisky
D) Cerveja
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