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A batalha contra a fraude no azeite - Teste
  • 1. Qual é um dos principais métodos utilizados para detetar a fraude no sector do azeite?
A) Análise química
B) Inspeção visual
C) Teste de sabor
D) Comparação de preços
  • 2. O que é que "virgem extra" indica em relação ao azeite?
A) Óleos cozinhados
B) Óleos mistos
C) A mais alta qualidade e a mais baixa acidez
D) Óleos refinados
  • 3. Que organização tem por objetivo estabelecer normas de qualidade para o azeite?
A) Organização Mundial de Saúde
B) Conselho Oleícola Internacional
C) Administração de Alimentos e Medicamentos
D) Nações Unidas
  • 4. Qual é o azeite tipicamente mais caro?
A) Óleo misturado
B) Azeite virgem extra
C) Azeite refinado
D) Óleo de bagaço
  • 5. Como é que os consumidores se protegem frequentemente das fraudes com o azeite?
A) Ignorar as certificações
B) Comprar a granel
C) Pesquisa de marcas
D) Escolher a opção mais económica
  • 6. Qual é uma tática comum utilizada pelos autores de fraudes na rotulagem?
A) Rotulagem fortemente regulamentada
B) Embalagem transparente
C) Listas de ingredientes simples
D) Origem enganadora do azeite
  • 7. Que país é o maior produtor de azeite?
A) Espanha
B) Grécia
C) Turquia
D) Itália
  • 8. Quais são as potenciais consequências da fraude no sector do azeite?
A) Melhoria da sustentabilidade
B) Melhor qualidade do sabor
C) Aumento dos custos de produção
D) Riscos para a saúde causados por óleos de qualidade inferior
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