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A batalha contra a fraude no azeite
  • 1. Qual é um dos principais métodos utilizados para detetar a fraude no sector do azeite?
A) Teste de sabor
B) Comparação de preços
C) Inspeção visual
D) Análise química
  • 2. O que é que "virgem extra" indica em relação ao azeite?
A) Óleos cozinhados
B) A mais alta qualidade e a mais baixa acidez
C) Óleos refinados
D) Óleos mistos
  • 3. Que organização tem por objetivo estabelecer normas de qualidade para o azeite?
A) Nações Unidas
B) Administração de Alimentos e Medicamentos
C) Conselho Oleícola Internacional
D) Organização Mundial de Saúde
  • 4. Qual é uma tática comum utilizada pelos autores de fraudes na rotulagem?
A) Rotulagem fortemente regulamentada
B) Origem enganadora do azeite
C) Listas de ingredientes simples
D) Embalagem transparente
  • 5. Como é que os consumidores se protegem frequentemente das fraudes com o azeite?
A) Comprar a granel
B) Pesquisa de marcas
C) Ignorar as certificações
D) Escolher a opção mais económica
  • 6. Qual é o azeite tipicamente mais caro?
A) Óleo misturado
B) Óleo de bagaço
C) Azeite refinado
D) Azeite virgem extra
  • 7. Que país é o maior produtor de azeite?
A) Turquia
B) Espanha
C) Grécia
D) Itália
  • 8. Quais são as potenciais consequências da fraude no sector do azeite?
A) Aumento dos custos de produção
B) Melhoria da sustentabilidade
C) Riscos para a saúde causados por óleos de qualidade inferior
D) Melhor qualidade do sabor
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