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O Gosto da Cozinha do Campo por Edna Lewis - Teste
  • 1. Quem é o autor de "The Taste of Country Cooking"?
A) Alice Waters
B) Edna Lewis
C) Barbara Kingsolver
D) Júlia Child
  • 2. Que tipo de receitas são apresentadas em "The Taste of Country Cooking"?
A) Receitas de alimentos processados
B) Receitas de refeições congeladas
C) Receitas sem alergias
D) Receitas sazonais com ingredientes locais
  • 3. Que tipo de estilo de escrita é utilizado em "The Taste of Country Cooking"?
A) Narrativa e pessoal
B) Técnico e académico
C) Poético e abstrato
D) Puramente didático
  • 4. Qual é uma das principais influências na filosofia culinária de Edna Lewis?
A) Chefes de cozinha famosos
B) Escolas de culinária modernas
C) Programas de televisão sobre alimentação
D) A sua infância na Virgínia
  • 5. Qual é um método de cozedura comum destacado nas receitas de Lewis?
A) Micro-ondas
B) Cozedura lenta
C) Ebulição
D) Fritura
  • 6. Qual é o ano de publicação de "The Taste of Country Cooking"?
A) 1985
B) 1976
C) 1990
D) 2000
  • 7. Que ingrediente é frequentemente destacado nos cozinhados de Edna Lewis?
A) Produtos enlatados
B) Molhos pré-embalados
C) Ingredientes congelados
D) Legumes frescos
  • 8. Que património cultural está refletido em "The Taste of Country Cooking"?
A) Tradições culinárias mediterrânicas
B) Tradições culinárias francesas
C) Tradições culinárias asiáticas
D) Tradições culinárias afro-americanas
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