ThatQuiz
|
Biblioteca de Testes
|
Faça o teste agora
Munster-Géromé (queijo) - Teste
  • 1. De que tipo de leite é feito o queijo Munster-Géromé?
A) Leite de cabra
B) Leite de ovelha
C) Leite de vaca
D) Leite de búfala
  • 2. Qual é o teor típico de gordura do queijo Munster-Géromé?
A) 45% de gordura
B) 75% de gordura
C) 60% de gordura
D) 30% de gordura
  • 3. O queijo Munster-Géromé combina bem com que tipo de vinho?
A) Merlot
B) Gewürztraminer
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
  • 4. O Munster-Géromé deve ser elaborado de acordo com que normas para ser designado "AOC"?
A) Denominação de Origem Controlada
B) Denominação de origem protegida
C) Indicação geográfica
D) Certificação "Aged to Perfection
  • 5. Qual é a origem do nome "Munster-Géromé"?
A) Um acontecimento histórico
B) Um tipo de vaca
C) As aldeias de Munster e Géromé
D) O nome de um cozinheiro famoso
  • 6. Qual é a principal cultura bacteriana utilizada no fabrico do queijo Munster-Géromé?
A) Penicillium camemberti
B) Lactobacillus bulgaricus
C) Brevibacterium linens
D) Staphylococcus aureus
  • 7. Que país é mais conhecido pelo queijo Munster-Géromé?
A) Suíça
B) França
C) Itália
D) Alemanha
  • 8. O que é que se faz frequentemente à crosta do queijo Munster-Géromé durante o processo de maturação?
A) Lavado regularmente
B) Coberto de cera
C) Barrado com manteiga
D) Deixado intacto
Criado com That Quiz — onde podemos encontrar exercícios de matemática e de outras disciplinas.