Pho: A icónica sopa de massa vietnamita
  • 1. Qual é o principal ingrediente do caldo de pho?
A) Caldo de legumes
B) Ossos de porco
C) Ossos de vaca
D) Ossos de galinha
  • 2. Que tipo de massa é utilizada no pho?
A) Massa de ovos
B) Massa de arroz
C) Massa de trigo sarraceno
D) Massa de trigo
  • 3. Como é que o pho é tradicionalmente consumido?
A) De uma palhinha
B) Com um garfo
C) Com pauzinhos e uma colher
D) Apenas com as mãos
  • 4. A que região do Vietname é mais comummente associado o pho?
A) Vietname Central
B) Norte do Vietname
C) Vietname Ocidental
D) Sul do Vietname
  • 5. Qual é a guarnição tradicional do pho que proporciona crocância?
A) Coentros
B) Jalapeños
C) Rebentos de feijão
D) Cebolas verdes
  • 6. Que tipo de caldo é normalmente utilizado no pho vegetariano?
A) Caldo de carne
B) Caldo de galinha
C) Caldo de ossos
D) Caldo de legumes
  • 7. Como se pronuncia pho?
A) Fo
B) Taxa
C) Poe
D) Fuh
  • 8. A que horas do dia é o pho tipicamente consumido no Vietname?
A) Lanche da tarde
B) Jantar
C) Lanche da meia-noite
D) Pequeno-almoço
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