- 1. De que tipo de leite é feito o Pecorino Romano?
A) Leite de ovelha
B) Leite de cabra
C) Leite de búfala
D) Leite de vaca
- 2. A que região de Itália está principalmente associado o Pecorino Romano?
A) Toscana
B) Lácio
C) Sicília
D) Piemonte
- 3. Por que perfil de sabor é conhecido o Pecorino Romano?
A) Doce e frutado
B) Salgado e picante
C) Cremoso e suave
D) Amargo e terroso
- 4. Que prato utiliza Pecorino Romano na sua receita autêntica?
A) Pasta primavera
B) Esparguete à bolonhesa
C) Cacio e Pepe
D) Fettuccine Alfredo
- 5. O Pecorino Romano é tradicionalmente produzido em que país?
A) Espanha
B) Itália
C) França
D) Grécia
- 6. Que ingrediente é frequentemente combinado com o Pecorino Romano num prato de queijo?
A) Azeite
B) Chocolate
C) Mostarda
D) Mel
- 7. A palavra "Pecorino" em italiano refere-se a que animal?
A) Ovinos
B) Vaca
C) Cabra
D) Búfalo
- 8. Qual é a principal caraterística da textura do Pecorino Romano?
A) Espumoso e arejado
B) Suave e espalhável
C) Duro e quebradiço
D) Cremoso e suave
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