Magret de canard
  • 1. O que é o Magret de canard?
A) Peito de frango
B) Fígado de ganso
C) Carne de peito de pato
D) Carne da perna de pato
  • 2. Qual é um método de cozedura comum para o Magret de canard?
A) Ebulição
B) Pan-searing
C) Cozinhar a vapor
D) Grelhar
  • 3. O que é normalmente servido com o Magret de canard?
A) Molhos de frutos
B) Molho bechamel
C) Molho de tomate
D) Pesto
  • 4. De que parte do pato deriva o Magret de canard?
A) O pescoço
B) A coxa
C) A asa
D) O peito
  • 5. Como se prepara a pele do Magret de canard antes da cozedura?
A) Marinado
B) Pontuação
C) Cozido
D) Removido
  • 6. Que país é famoso pelo Magret de canard?
A) Itália
B) Espanha
C) Bélgica
D) França
  • 7. Qual é o perfil de sabor típico do Magret de canard?
A) Picante e quente
B) Amargo e azedo
C) Leve e doce
D) Rico e gordo
  • 8. Qual é um tempero comum para o Magret de canard?
A) Caril em pó
B) Noz-moscada
C) Sal e pimenta
D) Canela
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