Magret de canard
  • 1. O que é o Magret de canard?
A) Fígado de ganso
B) Carne de peito de pato
C) Carne da perna de pato
D) Peito de frango
  • 2. Qual é um método de cozedura comum para o Magret de canard?
A) Ebulição
B) Cozinhar a vapor
C) Grelhar
D) Pan-searing
  • 3. O que é normalmente servido com o Magret de canard?
A) Molhos de frutos
B) Molho de tomate
C) Molho bechamel
D) Pesto
  • 4. Qual é um tempero comum para o Magret de canard?
A) Caril em pó
B) Canela
C) Noz-moscada
D) Sal e pimenta
  • 5. Como se prepara a pele do Magret de canard antes da cozedura?
A) Cozido
B) Marinado
C) Removido
D) Pontuação
  • 6. Que país é famoso pelo Magret de canard?
A) França
B) Espanha
C) Itália
D) Bélgica
  • 7. De que parte do pato deriva o Magret de canard?
A) O peito
B) A asa
C) A coxa
D) O pescoço
  • 8. Qual é o perfil de sabor típico do Magret de canard?
A) Leve e doce
B) Rico e gordo
C) Amargo e azedo
D) Picante e quente
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