- 1. As bananas, outrora um fruto tropical nativo do Sudeste Asiático, transformaram-se num fruto básico global ao longo dos séculos devido a uma confluência de factores, incluindo o seu valor nutricional, a sua versatilidade e a evolução das práticas agrícolas. O seu percurso começou com o cultivo primitivo de bananas selvagens, que foram seletivamente cultivadas pelo seu tamanho e doçura, resultando no desenvolvimento da banana Cavendish, que acabou por dominar o mercado internacional. O estabelecimento de plantações coloniais nas Caraíbas e na América Latina, no século XIX, facilitou a produção e a distribuição em massa, sobretudo na América do Norte e na Europa, onde o fruto se tornou popular pela sua conveniência e portabilidade. O advento da refrigeração e a melhoria dos métodos de transporte solidificaram ainda mais o estatuto da banana como fruta para todo o ano, permitindo o comércio global e o acesso a consumidores distantes das suas origens tropicais. Com o aumento da consciencialização do público para os seus benefícios para a saúde - elevado teor de potássio, baixa contagem de calorias e rápido aumento de energia - as bananas conquistaram um nicho nas dietas de todo o mundo. Além disso, a ascensão da banana como alimento básico para o pequeno-almoço, lanche e ingrediente em várias cozinhas contribuiu para a sua integração na vida quotidiana. No entanto, esta história de sucesso global não está isenta de desafios; a dependência excessiva de um único tipo - principalmente a Cavendish - tornou a cadeia de abastecimento da banana vulnerável a doenças e pragas. No entanto, as bananas continuam a ser um fruto adorado em todas as culturas, simbolizando a acessibilidade, a nutrição e a complexa interação entre a agricultura, a economia e a globalização.
Em que tipo de clima é que as bananas se desenvolvem?
A) Ártico
B) Temperado
C) Deserto
D) Tropical
- 2. Que país é um dos maiores produtores de bananas?
A) Índia
B) Noruega
C) Mongólia
D) Canadá
- 3. Que variedade de banana é mais frequentemente exportada?
A) Dedo de moça
B) Gros Michel
C) Vermelho Dacca
D) Cavendish
- 4. Que doença afectou grandemente a produção de bananas na década de 1950?
A) Murchidão bacteriana
B) Podridão da coroa
C) Fusariose
D) Doença do Panamá
- 5. Em que continente é que as bananas foram cultivadas pela primeira vez?
A) África
B) Europa
C) Ásia
D) América do Sul
- 6. Em que nutrientes é que as bananas são particularmente ricas?
A) Potássio
B) Cálcio
C) Vitamina C
D) Ferro
- 7. Que sobremesa popular tem a banana como ingrediente principal?
A) Tarte de maçã
B) Torta de pêssego
C) Clafoutis de cereja
D) Pudim de banana
- 8. Que desafio ambiental enfrenta a cultura da banana?
A) Sobrepesca
B) Dessalinização
C) Desflorestação
D) Desertificação
- 9. Que empresa é conhecida pela sua marca de bananas congeladas?
A) Kraft
B) Nestlé
C) Dole
D) General Mills
- 10. Em que região se situa o habitat natural da bananeira?
A) América do Norte
B) Europa do Norte
C) África Central
D) Sudeste Asiático
- 11. Que parte da banana é normalmente consumida?
A) Folhas
B) Raízes
C) Fruta
D) Flor
- 12. Qual é uma forma comum de preparar bananas para consumo?
A) Cozinhar
B) Ebulição
C) Descascamento
D) Fritura
- 13. As bananas pertencem a que família de plantas?
A) Cucurbitáceas
B) Arecaceae
C) Musáceas
D) Solanáceas
- 14. Quantas calorias tem uma banana média?
A) 200
B) 105
C) 50
D) 150
- 15. Em que ano é que as bananas se tornaram um produto de exportação importante?
A) Final do século XX
B) Final do século XIX
C) Início do século XX
D) Meados do século XVIII
- 16. Que organização regula as normas internacionais de comércio de bananas?
A) UNICEF
B) FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura)
C) OMC (Organização Mundial do Comércio)
D) OMS (Organização Mundial de Saúde)
- 17. Em que década é que a banana Cavendish se tornou dominante nos mercados mundiais?
A) 1960s
B) 1930s
C) 1950s
D) 1940s
- 18. Qual é a cozinha cultural em que se destacam as bananas?
A) Nórdico
B) Caraíbas
C) Médio Oriente
D) Mediterrâneo
- 19. Que país é o maior exportador de bananas?
A) Filipinas
B) Costa Rica
C) Colômbia
D) Equador
- 20. Qual é o principal problema de saúde relacionado com a produção de bananas?
A) Aromatizantes artificiais
B) Teor de açúcar
C) Utilização de pesticidas
D) Modificação genética
- 21. Que empresa é famosa pelos seus produtos com sabor a banana?
A) Dole
B) Del Monte
C) Chiquita
D) Tropicana
- 22. Qual é a importância económica das bananas a nível mundial?
A) Bem de luxo
B) Principais exportações agrícolas
C) Impacto mínimo no mercado
D) Apenas cultura sazonal
- 23. Que estado dos EUA é conhecido pelo cultivo de bananas?
A) Califórnia
B) Havai
C) Texas
D) Flórida
- 24. O que é frequentemente adicionado às bananas para as conservar durante o transporte?
A) Dióxido de carbono
B) Gás etileno
C) Ozono
D) Nitrogénio
- 25. Porque é que a United Fruit Company tinha um poder significativo na América Latina?
A) Iniciativas ambientais
B) Propriedade da terra e influência política
C) Contribuições culturais
D) Defesa dos direitos laborais
- 26. Que cultivar de banana é considerada uma banana para cozinhar?
A) Burro
B) Tanchagem
C) Cavendish
D) Dedo de moça
- 27. O que é que fez com que a monocultura da banana se tornasse uma preocupação?
A) Sobrepopulação de bananeiras
B) Aumento da procura de água
C) Falta de diversidade genética
D) Erosão do solo a partir das raízes
- 28. Que império foi crucial na disseminação das bananas pelos trópicos?
A) Império Britânico
B) Império Árabe
C) Império Romano
D) Império Otomano
- 29. As bananas são classificadas como que tipo de fruta?
A) Baga
B) Drupa
C) Porca
D) Pome
- 30. Qual é o nome científico da banana?
A) Plantago
B) Cavendish
C) Musa
D) Citrinos
- 31. Que papel desempenharam os caminhos-de-ferro no comércio das bananas?
A) Transporte facilitado
B) Técnicas de cultivo melhoradas
C) Redução dos custos de produção
D) Aumento dos direitos aduaneiros sobre as importações
- 32. Quem popularizou o termo "república das bananas"?
A) O. Henry
B) Ernest Hemingway
C) Mark Twain
D) F. Scott Fitzgerald
- 33. Que aspeto das bananas as torna apetecíveis para exportação?
A) Perfil de sabor único
B) Elevadas taxas de deterioração
C) Elevada procura e baixo custo
D) Baixo teor nutricional
- 34. Qual é uma doença comum que afecta as bananeiras?
A) Podridão radicular
B) Caracol da folha do pessegueiro
C) Oídio
D) Murchidão de Fusarium
- 35. Que país é conhecido como um grande importador de bananas?
A) Colômbia
B) Costa Rica
C) México
D) Estados Unidos
- 36. Que fator importante afecta o preço das bananas?
A) Oferta e procura
B) Tamanho das bananas
C) Nome da variedade
D) Cor das bananas
- 37. Em que mês se comemora o Dia Internacional da Banana?
A) fevereiro
B) abril
C) agosto
D) janeiro
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