- 1. As bananas, outrora um fruto tropical nativo do Sudeste Asiático, transformaram-se num fruto básico global ao longo dos séculos devido a uma confluência de factores, incluindo o seu valor nutricional, a sua versatilidade e a evolução das práticas agrícolas. O seu percurso começou com o cultivo primitivo de bananas selvagens, que foram seletivamente cultivadas pelo seu tamanho e doçura, resultando no desenvolvimento da banana Cavendish, que acabou por dominar o mercado internacional. O estabelecimento de plantações coloniais nas Caraíbas e na América Latina, no século XIX, facilitou a produção e a distribuição em massa, sobretudo na América do Norte e na Europa, onde o fruto se tornou popular pela sua conveniência e portabilidade. O advento da refrigeração e a melhoria dos métodos de transporte solidificaram ainda mais o estatuto da banana como fruta para todo o ano, permitindo o comércio global e o acesso a consumidores distantes das suas origens tropicais. Com o aumento da consciencialização do público para os seus benefícios para a saúde - elevado teor de potássio, baixa contagem de calorias e rápido aumento de energia - as bananas conquistaram um nicho nas dietas de todo o mundo. Além disso, a ascensão da banana como alimento básico para o pequeno-almoço, lanche e ingrediente em várias cozinhas contribuiu para a sua integração na vida quotidiana. No entanto, esta história de sucesso global não está isenta de desafios; a dependência excessiva de um único tipo - principalmente a Cavendish - tornou a cadeia de abastecimento da banana vulnerável a doenças e pragas. No entanto, as bananas continuam a ser um fruto adorado em todas as culturas, simbolizando a acessibilidade, a nutrição e a complexa interação entre a agricultura, a economia e a globalização.
Em que tipo de clima é que as bananas se desenvolvem?
A) Deserto
B) Tropical
C) Ártico
D) Temperado
- 2. Que país é um dos maiores produtores de bananas?
A) Índia
B) Noruega
C) Canadá
D) Mongólia
- 3. Que variedade de banana é mais frequentemente exportada?
A) Vermelho Dacca
B) Dedo de moça
C) Gros Michel
D) Cavendish
- 4. Que doença afectou grandemente a produção de bananas na década de 1950?
A) Podridão da coroa
B) Doença do Panamá
C) Fusariose
D) Murchidão bacteriana
- 5. Em que continente é que as bananas foram cultivadas pela primeira vez?
A) África
B) Ásia
C) Europa
D) América do Sul
- 6. Em que nutrientes é que as bananas são particularmente ricas?
A) Cálcio
B) Vitamina C
C) Ferro
D) Potássio
- 7. Que sobremesa popular tem a banana como ingrediente principal?
A) Clafoutis de cereja
B) Pudim de banana
C) Torta de pêssego
D) Tarte de maçã
- 8. Que desafio ambiental enfrenta a cultura da banana?
A) Dessalinização
B) Desflorestação
C) Sobrepesca
D) Desertificação
- 9. Que empresa é conhecida pela sua marca de bananas congeladas?
A) Nestlé
B) Kraft
C) Dole
D) General Mills
- 10. Em que região se situa o habitat natural da bananeira?
A) África Central
B) América do Norte
C) Sudeste Asiático
D) Europa do Norte
- 11. Que parte da banana é normalmente consumida?
A) Raízes
B) Folhas
C) Fruta
D) Flor
- 12. Qual é uma forma comum de preparar bananas para consumo?
A) Fritura
B) Ebulição
C) Descascamento
D) Cozinhar
- 13. As bananas pertencem a que família de plantas?
A) Musáceas
B) Solanáceas
C) Cucurbitáceas
D) Arecaceae
- 14. Quantas calorias tem uma banana média?
A) 50
B) 105
C) 200
D) 150
- 15. Em que ano é que as bananas se tornaram um produto de exportação importante?
A) Final do século XX
B) Final do século XIX
C) Meados do século XVIII
D) Início do século XX
- 16. Que organização regula as normas internacionais de comércio de bananas?
A) OMC (Organização Mundial do Comércio)
B) OMS (Organização Mundial de Saúde)
C) UNICEF
D) FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura)
- 17. Em que década é que a banana Cavendish se tornou dominante nos mercados mundiais?
A) 1960s
B) 1950s
C) 1940s
D) 1930s
- 18. Qual é a cozinha cultural em que se destacam as bananas?
A) Médio Oriente
B) Nórdico
C) Caraíbas
D) Mediterrâneo
- 19. Que país é o maior exportador de bananas?
A) Colômbia
B) Filipinas
C) Costa Rica
D) Equador
- 20. Qual é o principal problema de saúde relacionado com a produção de bananas?
A) Aromatizantes artificiais
B) Teor de açúcar
C) Utilização de pesticidas
D) Modificação genética
- 21. Que empresa é famosa pelos seus produtos com sabor a banana?
A) Chiquita
B) Dole
C) Del Monte
D) Tropicana
- 22. Qual é a importância económica das bananas a nível mundial?
A) Apenas cultura sazonal
B) Bem de luxo
C) Principais exportações agrícolas
D) Impacto mínimo no mercado
- 23. Que estado dos EUA é conhecido pelo cultivo de bananas?
A) Texas
B) Califórnia
C) Havai
D) Flórida
- 24. O que é frequentemente adicionado às bananas para as conservar durante o transporte?
A) Ozono
B) Gás etileno
C) Dióxido de carbono
D) Nitrogénio
- 25. Porque é que a United Fruit Company tinha um poder significativo na América Latina?
A) Iniciativas ambientais
B) Propriedade da terra e influência política
C) Contribuições culturais
D) Defesa dos direitos laborais
- 26. Que cultivar de banana é considerada uma banana para cozinhar?
A) Tanchagem
B) Cavendish
C) Burro
D) Dedo de moça
- 27. O que é que fez com que a monocultura da banana se tornasse uma preocupação?
A) Sobrepopulação de bananeiras
B) Erosão do solo a partir das raízes
C) Aumento da procura de água
D) Falta de diversidade genética
- 28. Que império foi crucial na disseminação das bananas pelos trópicos?
A) Império Britânico
B) Império Otomano
C) Império Árabe
D) Império Romano
- 29. As bananas são classificadas como que tipo de fruta?
A) Pome
B) Porca
C) Baga
D) Drupa
- 30. Qual é o nome científico da banana?
A) Cavendish
B) Citrinos
C) Musa
D) Plantago
- 31. Que papel desempenharam os caminhos-de-ferro no comércio das bananas?
A) Redução dos custos de produção
B) Aumento dos direitos aduaneiros sobre as importações
C) Técnicas de cultivo melhoradas
D) Transporte facilitado
- 32. Quem popularizou o termo "república das bananas"?
A) O. Henry
B) Ernest Hemingway
C) F. Scott Fitzgerald
D) Mark Twain
- 33. Que aspeto das bananas as torna apetecíveis para exportação?
A) Perfil de sabor único
B) Elevadas taxas de deterioração
C) Elevada procura e baixo custo
D) Baixo teor nutricional
- 34. Qual é uma doença comum que afecta as bananeiras?
A) Caracol da folha do pessegueiro
B) Podridão radicular
C) Murchidão de Fusarium
D) Oídio
- 35. Que país é conhecido como um grande importador de bananas?
A) México
B) Colômbia
C) Costa Rica
D) Estados Unidos
- 36. Que fator importante afecta o preço das bananas?
A) Cor das bananas
B) Tamanho das bananas
C) Oferta e procura
D) Nome da variedade
- 37. Em que mês se comemora o Dia Internacional da Banana?
A) fevereiro
B) abril
C) janeiro
D) agosto
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