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Bleu de Septmoncel (queijo)
  • 1. Que tipo de queijo é o Bleu de Septmoncel?
A) Queijo fresco
B) Queijo duro
C) Queijo azul
D) Queijo de pasta mole
  • 2. De onde é originário Bleu de Septmoncel?
A) França
B) Suíça
C) Itália
D) Espanha
  • 3. Qual é o principal leite utilizado na produção do Bleu de Septmoncel?
A) Leite de cabra
B) Leite de vaca
C) Leite de ovelha
D) Leite de búfala
  • 4. Que região de França é conhecida pelo Bleu de Septmoncel?
A) Normandia
B) Jura
C) Provença
D) Borgonha
  • 5. Que sabor caraterístico está associado ao Bleu de Septmoncel?
A) Sabor a cheddar picante
B) Sabor suave a azul
C) Sabor a cabra picante
D) Sabor a nozes
  • 6. Que molde é utilizado principalmente na produção do Bleu de Septmoncel?
A) Penicillium roqueforti
B) Penicillium camemberti
C) Brevibacterium linens
D) Aspergillus niger
  • 7. Em que tipo de pratos pode ser utilizado o Bleu de Septmoncel?
A) Sanduíches e hambúrgueres
B) Pratos de arroz
C) Tortas e bolos
D) Saladas e molhos
  • 8. Qual é a combinação mais comum com Bleu de Septmoncel?
A) Chocolate e caramelo
B) Frutas e frutos secos
C) Gelado
D) Massas e pão
  • 9. Qual é o animal que, ao pastar, contribui para o sabor do Bleu de Septmoncel?
A) Ovinos
B) Porcos
C) Vacas
D) Cabras
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