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Chou à la crème - Teste
  • 1. De que é feito essencialmente o Chou à la crème?
A) Massa quebrada e compota
B) Massa de choux e creme
C) Massa folhada e cobertura
D) Massa de biscoito e creme de ovos
  • 2. O chou à la crème é mais frequentemente associado a que cozinha?
A) Cozinha italiana
B) Cozinha espanhola
C) Cozinha alemã
D) Cozinha francesa
  • 3. Qual é o principal método de cozedura da massa de choux?
A) Cozinhar
B) Ebulição
C) Cozinhar a vapor
D) Fritura
  • 4. Como é que os pastéis Choux são tipicamente moldados?
A) Triangular
B) Quadrado
C) Retangular
D) Redondo
  • 5. Para além do chocolate, qual é outro sabor popular do Chou à la crème?
A) Hortelã
B) Baunilha
C) Café
D) Amêndoa
  • 6. Como é que as natas são normalmente adicionadas ao Chou à la crème?
A) Em camadas
B) Regado
C) Canalizado
D) Colheradas
  • 7. Qual é a ocasião mais comum para servir Chou à la crème?
A) Sobremesa para celebrações
B) Aperitivo antes das refeições
C) Prato principal
D) Artigo de pequeno-almoço
  • 8. Qual é o termo francês para Chou à la crème?
A) Pasta à choux
B) Gâteau à la crème
C) Creme pâtissière
D) Choux à la crème
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