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Brie de Melun (queijo)
  • 1. Que tipo de queijo é o Brie de Melun?
A) Queijo fresco
B) Queijo de pasta mole
C) Queijo azul
D) Queijo duro
  • 2. Qual é a origem do Brie de Melun?
A) Bélgica
B) Itália
C) Suíça
D) França
  • 3. De que leite é tradicionalmente feito o Brie de Melun?
A) Leite de cabra
B) Leite de vaca
C) Leite de ovelha
D) Leite de búfala
  • 4. Em que região de França é produzido predominantemente o Brie de Melun?
A) Bretanha
B) Normandia
C) Île-de-France
D) Provença
  • 5. O Brie de Melun está protegido por alguma denominação?
A) Sim, DOP (Denominação de Origem Protegida)
B) Sim, IGP (Indicação Geográfica Protegida)
C) Não, não está regulamentado
D) Sim, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
  • 6. Durante quanto tempo pode ser envelhecido o Brie de Melun?
A) Até 4 semanas
B) Vários meses
C) Mais de um ano
D) Apenas alguns dias
  • 7. Qual é um prato popular que utiliza Brie de Melun?
A) Palitos de mozarela
B) Salada de queijo feta
C) Bisque de cheddar
D) Brie assado
  • 8. O Brie de Melun é semelhante a que outro queijo?
A) Gouda
B) Roquefort
C) Brie de Meaux
D) Camembert
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