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Brie de Melun (queijo)
  • 1. Que tipo de queijo é o Brie de Melun?
A) Queijo duro
B) Queijo fresco
C) Queijo de pasta mole
D) Queijo azul
  • 2. Qual é a origem do Brie de Melun?
A) Bélgica
B) Itália
C) Suíça
D) França
  • 3. De que leite é tradicionalmente feito o Brie de Melun?
A) Leite de cabra
B) Leite de búfala
C) Leite de vaca
D) Leite de ovelha
  • 4. Qual é um prato popular que utiliza Brie de Melun?
A) Palitos de mozarela
B) Bisque de cheddar
C) Brie assado
D) Salada de queijo feta
  • 5. O Brie de Melun é semelhante a que outro queijo?
A) Brie de Meaux
B) Gouda
C) Camembert
D) Roquefort
  • 6. O Brie de Melun está protegido por alguma denominação?
A) Sim, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
B) Sim, DOP (Denominação de Origem Protegida)
C) Sim, IGP (Indicação Geográfica Protegida)
D) Não, não está regulamentado
  • 7. Em que região de França é produzido predominantemente o Brie de Melun?
A) Normandia
B) Bretanha
C) Provença
D) Île-de-France
  • 8. Durante quanto tempo pode ser envelhecido o Brie de Melun?
A) Vários meses
B) Mais de um ano
C) Apenas alguns dias
D) Até 4 semanas
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