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A) México B) Brasil C) Bélgica D) Japão
A) Lanche da meia-noite B) Jantar C) Chá da tarde D) Pequeno-almoço
A) Torradeira B) Máquina de café C) Micro-ondas D) Ferro de waffles
A) Bananas B) Melancia C) Morangos D) Ananás
A) Para fazer crescer e ficar fofo B) Para o tornar verde C) Para o tornar picante D) Para azedar
A) Revestimento de rebuçados B) Frango frito C) Marshmallows D) Gomas
A) Em forma de coração B) Gota de lágrima C) Retangular D) Redondo
A) Croissant B) Gaufre C) Macaron D) Baguete
A) Holandês antigo, final do século XIII B) Inglês, 1725 C) Francês, 1200 D) Holandês, 1185
A) Wafel holandês B) Wafla francês C) Wafele médio-holandês D) Walfre francês
A) Século IX B) Século XI C) Século XIII D) Século XV
A) Guilda dos waffles de Bruxelas B) Guilda dos Wafelijzers C) Guilda dos Oublieurs D) Guilda dos Fer à Hosties
A) Om ghode waffellen te backen, de KANTL 15. B) Um livro de receitas de Antuérpia. C) Um livro de receitas de Joachim de Beuckelaer. D) Le Ménagier de Paris, um manuscrito anônimo.
A) Século XIV B) Século XVI C) Século XIII D) Século XV
A) Joachim de Beuckelaer B) François I C) Pieter Bruegel D) Pieter Aertsen
A) "Een Antwerps kookboek", utilizando fermento em pó. B) "Groote Wafelen", utilizando fermento de cerveja. C) "Le Ménagier de Paris", utilizando fermento de pão. D) "Om ghode waffellen te backen", utilizando fermento natural (massa madre).
A) Henrique IV B) Carlos IX C) Luís XIV D) Francisco I
A) Quatro jardas B) Seis pés C) Três metros D) Duas toises
A) Grãos de arroz B) Grãos derivados do trigo C) Grãos não derivados do trigo D) Grãos de milho
A) Melaço B) Mel C) Xarope de bordo D) Gemas de ovo
A) Desenvolvimento de adoçantes artificiais. B) Introdução do cultivo da beterraba açucareira na Europa. C) Acordos comerciais com países asiáticos. D) Expansão das plantações no Caribe.
A) França B) Países Baixos C) Alemanha D) Bélgica
A) Chocolate B) Canela C) Raspas de limão D) Baunilha
A) Waffles de Liège B) Schwedische Waffeln (waffles suecas) C) Gauffres à la Flamande (waffles flamengas) D) Gaufres à l'Allemande (waffles alemãs)
A) Antoine Beauvilliers B) Menon C) Robert Smith D) Joseph Gillier
A) Mel B) Açúcar perlado C) Xarope de bordo D) Cacau em pó
A) Antoine Beauvilliers B) Antonin Carême C) Joseph Gillier D) Robert Smith
A) 1834 B) 1814 C) 1921 D) 1822
A) A Revolução Francesa B) A Revolução Industrial C) As Guerras Napoleônicas D) O bloqueio naval britânico no Atlântico
A) Florian Dacher B) General Electric C) Os irmãos Dorsas D) Aunt Jemima
A) 1953 B) 1806 C) 1842/43 D) 1918
A) Waffles de Bruxelas B) Waffles belgas C) Panquecas americanas D) Stroopwafels
A) A popularidade deles permaneceu inalterada. B) Eles foram proibidos. C) Eles se tornaram mais populares do que nunca. D) A popularidade deles diminuiu rapidamente.
A) 50 B) 100 C) 10 D) 29
A) Belgian Waffles Inc. B) Bisquick C) Aunt Jemima D) General Electric
A) Bisquick B) Eggo C) Aunt Jemima D) Bel-Gem
A) Xarope de milho B) Mel C) Xarope de bordo (maple) D) Amido de batata
A) Expo 58 em Bruxelas B) A Feira Mundial de Nova York de 1964 C) Paris D) A Feira Mundial de Seattle de 1962
A) Um empresário belga B) Os irmãos Dorsas C) Florian Dacher D) General Electric
A) Feira Mundial de Seattle de 1962 B) Paris C) Feira Mundial de Nova York de 1964 D) Expo 58 em Bruxelas
A) Na Ásia. B) Em toda a Europa do Norte. C) Exclusivamente nos Estados Unidos. D) Apenas na Bélgica.
A) Massa fermentada (sourdough) B) Fermento em pó C) Leitelho D) Massa levedada com clara de ovo ou com fermento biológico
A) 1856 B) 1839 C) 1842 D) 1874
A) Um quilo B) Dois litros (7 xícaras) C) Cinco litros D) Três xícaras
A) Fermento em pó B) Gemas de ovo C) Açúcar granulado D) Manteiga fresca
A) Leite morno B) Iogurte C) Água D) Leitelho
A) Manteiga B) Ovos C) Bicarbonato de sódio D) Fermento
A) Extrato de espinafre B) Pó de matcha C) Aromatizante de pandan D) Corante alimentar verde
A) Tailândia B) Vietnã C) Indonésia D) Malásia
A) Fermento em pó B) Ovos C) Fermento D) Amido de milho
A) Manteiga de amendoim e geleia. B) Ovo e leite. C) Massa de croissant. D) Farinha de tapioca.
A) Creme B) Queijo C) Xarope D) Chocolate
A) Waffles em formato de salsicha B) Galettes campinoises (versão campinense) C) Stroopwafels D) Waffles belgas
A) Jiro Asato B) KC Jiro Asato C) Um chef americano D) Um chef holandês
A) 1934 B) 1950 C) 1920 D) 1945
A) Bélgica B) Países Baixos C) Tailândia D) Havaí |