A história da alimentação Halal
  • 1. Qual é o significado da certificação Halal?
A) Criar um monopólio no sector alimentar
B) Para aumentar as vendas sem qualquer objetivo
C) Para garantir que os produtos alimentares cumprem as leis dietéticas islâmicas
D) Promover práticas alimentares pouco saudáveis
  • 2. Que livro do Islão fornece orientações sobre os alimentos Halal e Haram (proibidos)?
A) Alcorão
B) Bíblia
C) Bhagavad Gita
D) Torá
  • 3. Porque é que é importante verificar o estatuto Halal dos produtos alimentares?
A) Desafiar as crenças religiosas
B) Aumentar desnecessariamente os custos de produção
C) Para confundir os consumidores de propósito
D) Para evitar consumir alimentos que não são permitidos no Islão
  • 4. Qual é a prática comum durante o Eid al-Adha relacionada com os alimentos Halal?
A) Distribuição de refeições gratuitas nas escolas
B) Sacrificar um animal e partilhar a carne com a família, os amigos e os necessitados
C) Comer jantares públicos
D) Organizar eventos gastronómicos em mercados
  • 5. Qual é o papel da Autoridade Alimentar Halal (HFA) no sector Halal?
A) Prestar serviços de certificação e regulamentação
B) Promover alimentos não halal
C) Desincentivar a diversidade das opções alimentares
D) Restringir as escolhas dos consumidores
  • 6. Em que região se desenvolveu o conceito de comida Halal?
A) Europa
B) Ásia
C) Médio Oriente
D) África
  • 7. Qual é a principal diferença entre as leis dietéticas Halal e Kosher?
A) Tratamento dos animais antes do abate
B) Utilização de especiarias na cozinha
C) Restrições geográficas das fontes alimentares
D) Inclusão de sobremesas nas refeições
  • 8. Como é que a globalização influenciou o consumo de alimentos Halal?
A) Sem impacto no mercado dos géneros alimentícios halal
B) Aumento do acesso a produtos alimentares Halal em todo o mundo
C) Disponibilidade limitada de opções de alimentos Halal
D) Diminuição do interesse por alimentos Halal
  • 9. Que tipo de carne é normalmente preferido na cozinha Halal?
A) Cordeiro
B) Bacon
C) Presunto
D) Salame
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