A história da alimentação Halal
  • 1. Qual é o significado da certificação Halal?
A) Para garantir que os produtos alimentares cumprem as leis dietéticas islâmicas
B) Criar um monopólio no sector alimentar
C) Para aumentar as vendas sem qualquer objetivo
D) Promover práticas alimentares pouco saudáveis
  • 2. Que livro do Islão fornece orientações sobre os alimentos Halal e Haram (proibidos)?
A) Alcorão
B) Bhagavad Gita
C) Torá
D) Bíblia
  • 3. Porque é que é importante verificar o estatuto Halal dos produtos alimentares?
A) Para evitar consumir alimentos que não são permitidos no Islão
B) Aumentar desnecessariamente os custos de produção
C) Desafiar as crenças religiosas
D) Para confundir os consumidores de propósito
  • 4. Em que região se desenvolveu o conceito de comida Halal?
A) Ásia
B) Médio Oriente
C) Europa
D) África
  • 5. Qual é o papel da Autoridade Alimentar Halal (HFA) no sector Halal?
A) Restringir as escolhas dos consumidores
B) Prestar serviços de certificação e regulamentação
C) Promover alimentos não halal
D) Desincentivar a diversidade das opções alimentares
  • 6. Que tipo de carne é normalmente preferido na cozinha Halal?
A) Presunto
B) Cordeiro
C) Bacon
D) Salame
  • 7. Qual é a principal diferença entre as leis dietéticas Halal e Kosher?
A) Tratamento dos animais antes do abate
B) Inclusão de sobremesas nas refeições
C) Restrições geográficas das fontes alimentares
D) Utilização de especiarias na cozinha
  • 8. Como é que a globalização influenciou o consumo de alimentos Halal?
A) Aumento do acesso a produtos alimentares Halal em todo o mundo
B) Sem impacto no mercado dos géneros alimentícios halal
C) Disponibilidade limitada de opções de alimentos Halal
D) Diminuição do interesse por alimentos Halal
  • 9. Qual é a prática comum durante o Eid al-Adha relacionada com os alimentos Halal?
A) Comer jantares públicos
B) Sacrificar um animal e partilhar a carne com a família, os amigos e os necessitados
C) Distribuição de refeições gratuitas nas escolas
D) Organizar eventos gastronómicos em mercados
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