- 1. Qual é o principal ingrediente utilizado na confeção da Stracciatella alla Romana?
A) Galinha
B) Ovos
C) Massa
D) Legumes
- 2. Que tipo de caldo é normalmente utilizado na Stracciatella alla Romana?
A) Caldo de legumes
B) Caldo de peixe
C) Caldo de galinha
D) Caldo de carne
- 3. A Stracciatella alla Romana é originária de que país?
A) Itália
B) Grécia
C) Espanha
D) França
- 4. Qual é um método comum de preparação do caldo?
A) Ebulição rápida
B) Congelação
C) Branqueamento
D) Cozedura em lume brando
- 5. Que outro tipo de ingrediente pode ser adicionado para dar textura em algumas variações?
A) Batatas
B) Macarrão
C) Espinafres
D) Milho
- 6. Em que contexto é tradicionalmente servida a Stracciatella alla Romana?
A) Como acompanhamento
B) Como primeiro curso
C) Como bebida
D) Como sobremesa
- 7. Qual é a caraterística que define o perfil de sabor da Stracciatella alla Romana?
A) Doce
B) Salgados
C) Picante
D) Amargo
- 8. Qual é o modo de apresentação tradicional da Stracciatella alla Romana?
A) Guisado espesso
B) Smoothie
C) Salada
D) Sopa clara com fitas de ovo
- 9. Qual é normalmente a temperatura de serviço da Stracciatella alla Romana?
A) Quente
B) Frio
C) Temperatura ambiente
D) Morno
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