- 1. A cozinha lituana é conhecida pelos seus pratos fartos e saborosos que são um reflexo das tradições agrícolas e dos ingredientes sazonais do país. Um facto surpreendente sobre a cozinha lituana é a ênfase na utilização de ingredientes selvagens, tais como cogumelos selvagens, bagas e ervas em muitos pratos tradicionais. Esta ligação à natureza confere à cozinha lituana um perfil de sabor único e fresco que a distingue de outras cozinhas europeias. Outro facto surpreendente é a popularidade da sopa fria de beterraba, conhecida como źupe. Esta sopa refrescante é feita com beterraba, pepino, endro e natas azedas, e é um prato de verão muito apreciado na Lituânia. Além disso, o amor do país pelas batatas é evidente em muitos pratos lituanos, sendo as batatas um ingrediente básico em sopas, guisados e bolinhos. De um modo geral, a cozinha lituana oferece uma deliciosa mistura de sabores e texturas que demonstram o rico património culinário do país.
Qual dos seguintes é um prato tradicional lituano que contém batatas raladas e cebolas?
A) Arenque com um casaco de peles
B) Borscht
C) Cepelinai
D) Pelmeni
- 2. Qual é o prato tradicional lituano da véspera de Natal feito de sementes de papoila, mel, nozes, frutos secos e, por vezes, leite?
A) Šakotis
B) Kibinai
C) Kūčiukai
D) Kepta duona
- 3. Qual é o nome lituano para uma sopa fria de beterraba feita de beterraba, pepino, ovos e endro numa base de leitelho picante?
A) Šaltibarščiai
B) Cepelinai
C) Karbonadas
D) Sakotis
- 4. Qual é o queijo tradicional lituano, frequentemente utilizado em pastelaria e sobremesas, feito a partir de leite coalhado?
A) Tilsit
B) Varškė
C) Džiugas
D) Kevalas
- 5. Qual é a bebida quente tradicional lituana feita de mel, água e especiarias como o cravinho e a canela?
A) Kepta duona
B) Bulviniai blynai
C) Šakotis
D) Midus
- 6. Qual é o enchido tradicional lituano feito de uma mistura de carne de porco, carne de vaca e condimentos, que depois é seca e fumada?
A) Čepelinai
B) Skilandis
C) Ausytes
D) Džiugas
- 7. Que sobremesa lituana significa "bolo de ramos" devido à sua forma única de árvore?
A) Cepelinai
B) Šakotis
C) Kibinai
D) Torta
- 8. Que tipo de carne é habitualmente utilizado nas receitas tradicionais lituanas?
A) Turquia
B) Carne de porco
C) Salmão
D) Cordeiro
- 9. Que erva é frequentemente utilizada na cozinha lituana para dar sabor aos pratos?
A) Manjericão
B) Endro
C) Tomilho
D) Alecrim
- 10. Qual dos seguintes ingredientes é habitualmente utilizado na cozinha lituana?
A) Abacate
B) Batatas
C) Quinoa
D) Arroz
- 11. Qual é o prato lituano que consiste em camadas de batatas, carne e cebolas, semelhante a uma lasanha?
A) Sushi
B) Kugelis
C) Bibimbap
D) Paella
- 12. Que produto lácteo é muito utilizado na cozinha lituana?
A) Manteiga de amêndoa
B) Leite de coco
C) Iogurte de soja
D) Creme de leite
- 13. Na cozinha lituana, o que é o "Kvass"?
A) Limonada
B) Uma bebida fermentada feita de pão de centeio
C) Ponche de fruta
D) Chá gelado
- 14. Como se chama o prato lituano de rolos de couve recheados com carne picada, arroz e legumes?
A) Šaltibarščiai
B) Balandėliai
C) Kūčiukai
D) Midus
- 15. Que petisco lituano popular é uma massa frita servida com uma cobertura doce, como compota ou chocolate?
A) Empanadas
B) Samosas
C) Bolinhos de massa
D) Spurgos
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