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Rocamadour (queijo)
  • 1. Que tipo de leite é utilizado para fabricar o queijo Rocamadour?
A) Leite de ovelha
B) Leite de búfala
C) Leite de vaca
D) Leite de cabra
  • 2. De onde é originário o queijo Rocamadour?
A) Espanha
B) Itália
C) Suíça
D) França
  • 3. Com que tipo de prato é frequentemente associado o queijo Rocamadour?
A) Sopas
B) Massa
C) Saladas
D) Sobremesas
  • 4. A que região de França está especificamente associado o queijo Rocamadour?
A) Normandia
B) Occitânia
C) Provença
D) Bretanha
  • 5. De que cor é tipicamente a crosta do queijo Rocamadour?
A) Castanho escuro
B) Branco a amarelo pálido
C) Laranja
D) Verde
  • 6. Qual é uma utilização comum do queijo Rocamadour na cozinha?
A) Como ingrediente de sobremesas
B) Ralar sobre a massa
C) Decapagem
D) Derreter na loiça
  • 7. O queijo Rocamadour é frequentemente servido em que tipo de eventos?
A) Mercados de carne
B) Feiras de fruta
C) Festivais de cerveja
D) Degustações de queijo
  • 8. Que legislação contribui para proteger a produção do queijo Rocamadour?
A) Designação IGP
B) Designação da AOP
C) Certificação ISO
D) Denominação DOP
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