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Rocamadour (queijo) - Teste
  • 1. Que tipo de leite é utilizado para fabricar o queijo Rocamadour?
A) Leite de búfala
B) Leite de vaca
C) Leite de cabra
D) Leite de ovelha
  • 2. De onde é originário o queijo Rocamadour?
A) França
B) Espanha
C) Itália
D) Suíça
  • 3. Com que tipo de prato é frequentemente associado o queijo Rocamadour?
A) Saladas
B) Sobremesas
C) Sopas
D) Massa
  • 4. Que legislação contribui para proteger a produção do queijo Rocamadour?
A) Designação da AOP
B) Certificação ISO
C) Denominação DOP
D) Designação IGP
  • 5. Qual é uma utilização comum do queijo Rocamadour na cozinha?
A) Decapagem
B) Como ingrediente de sobremesas
C) Derreter na loiça
D) Ralar sobre a massa
  • 6. De que cor é tipicamente a crosta do queijo Rocamadour?
A) Branco a amarelo pálido
B) Castanho escuro
C) Verde
D) Laranja
  • 7. O queijo Rocamadour é frequentemente servido em que tipo de eventos?
A) Degustações de queijo
B) Mercados de carne
C) Festivais de cerveja
D) Feiras de fruta
  • 8. A que região de França está especificamente associado o queijo Rocamadour?
A) Occitânia
B) Provença
C) Bretanha
D) Normandia
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