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Chevrotin (queijo)
  • 1. Que tipo de queijo é o Chevrotin?
A) Queijo de búfalo
B) Queijo de vaca
C) Queijo de cabra
D) Queijo de ovelha
  • 2. Que país é conhecido pela produção de Chevrotin?
A) Itália
B) Suíça
C) Grécia
D) França
  • 3. Qual é o principal leite utilizado no fabrico do Chevrotin?
A) Leite de ovelha
B) Leite de vaca
C) Leite de cabra
D) Leite de camelo
  • 4. A que região de França está associado Chevrotin?
A) Bretanha
B) Provença
C) Normandia
D) Saboia
  • 5. A qual dos seguintes queijos é frequentemente comparado o Chevrotin?
A) Parmigiano-Reggiano
B) Crottin de Chavignol
C) Feta
D) Brie
  • 6. A que tipo de envelhecimento é normalmente submetido o Chevrotin?
A) Envelhecimento curto
B) Envelhecimento com especiarias
C) Envelhecimento prolongado
D) Sem envelhecimento
  • 7. O Chevrotin é frequentemente utilizado em que tipo de prato?
A) Gelado
B) Sopas
C) Saladas
D) Massa
  • 8. Qual é aproximadamente o teor de matéria gorda do leite no Chevrotin?
A) 30%
B) 60%
C) 45%
D) 20%
  • 9. Qual é o significado histórico de Chevrotin?
A) Queijo alpino tradicional
B) Queijo gourmet italiano
C) Queijo industrial moderno
D) Queijo do Antigo Egito
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