Ciasto anielskie - Questionário
A) Ekstrakt waniliowy B) Proszek do pieczenia C) Kwas winowy D) Mleko
A) Aby zapobiec rozpuszczeniu się cukru B) Aby zapewnić, że masa utworzy miękkie szczyty i nie będzie zawierać zbyt dużo cukru C) Aby przyspieszyć proces mieszania D) Aby ciasto było słodsze
A) Dodawanie zbyt dużej ilości mąki, co może spowodować, że ciasto będzie suche B) Zbyt krótkie mieszanie, które może spowodować, że ciasto będzie zbyt gęste C) Używanie metalowej łyżki, która może wchodzić w reakcję ze składnikami D) Zbyt długie mieszanie, które może spowodować, że masa straci puszystość
A) Niesmarowana forma z otworem w środku B) Prostokątna forma do pieczenia C) Forma do muffinek D) Smarowana blacha do pieczenia
A) Zapobiega temu, aby ciasto wyrosło. B) Dodanie zbyt dużej ilości powietrza może spowodować, że masa rozpadnie się w piekarniku. C) Sprawia, że ciasto jest zbyt słodkie. D) Sprawia, że ciasto jest zbyt ciężkie.
A) Umieszczenie ciasta w zimnym piekarniku przed rozpoczęciem pieczenia B) Użycie natłuszczonej formy C) Pieczenie w wyższej temperaturze D) Dodanie większej ilości cukru
A) Ciasto zmienia kolor B) Ciasto lekko się kurczy C) Ciasto rośnie D) Ciasto staje się bardziej zwarte
A) Aby ciasto szybciej ostygło B) Aby wzbogacić smak ciasta C) Aby zachować kształt pęcherzyków powietrza i nadać ciastu lżejszy wygląd D) Aby zapobiec przywieraniu ciasta do formy
A) Ciasto stanie się zbyt suche. B) Ciasto za bardzo wyrośnie. C) Ciasto może się skurczyć i opaść z formy, zanim całkowicie stwardnieje. D) Ciasto stanie się zbyt słodkie.
A) Ciasto staje się zbyt słodkie. B) Ciasto lepiej rośnie. C) Ciasto jest mniej delikatne, ale ma mniej puszystą strukturę. D) Ciasto staje się bardziej zwarte.
A) Cukier B) Białka jaj C) Mąka D) Proszek do pieczenia
A) 4:4:2 B) 3:3:1 C) 2:2:1 D) 1:1:1
A) Czekolada B) Żółtka jaj C) Masło D) Wanilia
A) XIX wiek B) XVIII wiek C) XVII wiek D) XX wiek
A) Soda oczyszczona B) Monofosforan wapnia jednowodny (MCP) C) Proszek do pieczenia D) Drożdże
A) Sprawia, że ciasto jest bardziej wilgotne. B) Nadaje bogatszy smak. C) Zwiększa gęstość ciasta. D) Pozwala uzyskać bardziej zwartą konsystencję gotowego ciasta.
A) Wiśniowy (z maraskino) B) Z miażdżonych kawałków ananasa w puszce C) Miętowy D) Czekoladowy
A) Nadaje ciastu sprężystą konsystencję. B) Działa jako środek spulchniający. C) Często stosowana jako wzmacniacz smaku. D) Dodaje słodyczy ciastu.
A) Mąka pełnoziarnista B) Mąka do pieczywa C) Mąka do ciast D) Mąka samo-wzrostowa
A) Ze śmietaną. B) Z lodami. C) Z orzechami. D) Z sosem lub polewą.
A) Wśród Afroamerykanów B) W społecznościach włoskich C) Wśród potomków osadników holenderskich w Pensylwanii D) W społecznościach francuskich
A) Wśród potomków osadników niemieckich w Pensylwanii (Pennsylvania Dutch) B) W społecznościach francuskich C) Wśród Afroamerykanów D) W społecznościach włoskich
A) Biały B) Brązowy C) Różowy D) Żółty
A) Polewa B) Grillowanie C) Smażenie D) Duszenie
A) Diabły B) Duchy C) Wróżki D) Anioły
A) Wiek XVIII B) Wiek XIX C) Wiek XX D) Wiek XVII
A) Marion Becker B) Mary Johnson Bailey Lincoln C) Lettice Bryan D) William Woys Weaver
A) Cukier B) Kwas cytrynowy C) Mąka D) Żółtka jaj
A) Boston Cook Book B) The Home Messenger C) The Practical Cook Book D) The Kentucky Housewife
A) Boston Cook Book B) The Kentucky Housewife C) The Home Messenger D) The Practical Cook Book
A) Lata 50. XX wieku B) Lata 40. XX wieku C) Lata 20. XX wieku D) Lata 30. XX wieku
A) Pillsbury B) Hostess C) Betty Crocker D) General Mills
A) Shirley Corriher B) Stephen Schmidt C) Stella Parks D) Lettice Bryan |
Criado com That Quiz —
onde a realização de um teste de matemática está a um clique de distância.