Garra de urso - Questionário
A) 1920 B) 1930 C) 1914 D) 1910
A) Hamburger's, em Los Angeles B) Geibel German Bakery, em Sacramento, Califórnia C) Uma padaria em Chicago D) Uma padaria em Nova York
A) Sacramento Bee B) Geibel C) James Fennell D) William Burg
A) França B) Alemanha C) Dinamarca D) Estados Unidos
A) Patte d'ours B) Croissant C) Éclair D) Tarte Tatin
A) 2000 B) 1990 C) 1982 D) 1975
A) Círculo sem fatias B) Quadrado sem fatias C) Semicírculo com fatias ao longo da borda curva D) Triângulo com fatias ao longo de um dos lados
A) Criar um aspeto semelhante a uma garra. B) Ajudar a massa a crescer. C) Facilitar o corte. D) Adicionar sabor.
A) James Fennell B) William Burg C) Sacramento Bee D) Geibel
A) 1970 B) 1940 C) 1950 D) 1960
A) A massa do «bear claw» contém menos açúcar. B) A massa do «bear claw» contém mais gordura vegetal. C) A massa do «bear claw» utiliza leite integral em vez de creme. D) A massa do «bear claw» não contém ovos.
A) O pastel fica mais denso B) O pastel fica mais circular C) As partes se separam, evocando a forma dos dedos de uma pata de urso D) O pastel fica mais achatado
A) Pesquisa sobre Alimentos e Bebidas nos EUA B) Pesquisa sobre Termos Culinários nos EUA C) Pesquisa Nacional sobre Pastelaria nos EUA D) Pesquisa sobre Dialetos Regionais dos EUA
A) Pergunta nº 102 B) Pergunta nº 45 C) Pergunta nº 87 D) Pergunta nº 76 |
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