- 1. A produção de vinho na Hungria tem uma história rica que remonta a mais de mil anos, profundamente entrelaçada com a cultura, tradições e práticas agrícolas do país. Reconhecida pelas suas diversas regiões vinícolas, a Hungria é o lar da famosa região de Tokaji, célebre pela produção do mundialmente famoso Tokaji Aszú, um vinho doce que cativou paladares com o seu perfil de sabor único resultante da podridão nobre das uvas. O clima e os tipos de solo variados do país contribuem para a produção de uma grande variedade de vinhos, desde brancos aromáticos como o Furmint e o Hárslevelü a tintos robustos como o Kékfrankos e o Cabernet Sauvignon. Os vinicultores húngaros estão cada vez mais concentrados em práticas orgânicas e sustentáveis, incorporando frequentemente métodos tradicionais e tecnologia moderna para produzir vinhos de alta qualidade que reflectem o terroir. Os festivais anuais de vinho, como o Festival do Vinho de Budapeste e o Festival do Vinho de Villány, mostram a vibrante cultura vinícola da Hungria, atraindo entusiastas e conhecedores de todo o mundo. Com uma ênfase crescente na qualidade e na inovação, a indústria vinícola húngara está a passar por um renascimento, reavivando com sucesso antigas variedades de uvas e cativando uma nova geração de apreciadores de vinho.
Qual é a principal variedade de uva utilizada na produção do vinho Tokaji?
A) Hortelã
B) Sauvignon Blanc
C) Riesling
D) Chardonnay
- 2. Qual é a região mais famosa pelos vinhos doces na Hungria?
A) Tokaj
B) Eger
C) Villány
D) Badacsony
- 3. Que tipo de vinho é produzido na região de Eger?
A) Egri Bikavér (Sangue de Touro)
B) Chardonnay
C) Sauvignon Blanc
D) Tannat
- 4. Que vinho húngaro é conhecido pela sua doçura caraterística?
A) Aszú
B) Moscato
C) Cabernet Sauvignon
D) Pinot Noir
- 5. Que país faz fronteira com a Hungria a norte, onde também se produz vinho?
A) Croácia
B) Roménia
C) Eslováquia
D) Áustria
- 6. Que festival celebra o vinho Tokaji?
A) Festival do Vinho Tokaji
B) Oktoberfest
C) Festa da Gastronomia
D) Festa do Vinho de Bordéus
- 7. Em que ano é que a Hungria aderiu à União Europeia?
A) 2000
B) 2006
C) 2004
D) 2002
- 8. Qual é a principal caraterística do vinho Tokaji?
A) Doçura
B) Amargura
C) Salinidade
D) Azedume
- 9. Em que mês ocorre normalmente a vindima na Hungria?
A) agosto
B) julho
C) outubro
D) setembro
- 10. Que vinho húngaro é conhecido como "o vinho dos reis"?
A) Egri Bikavér
B) Kekfrankos
C) Olaszrizling
D) Tokaji
- 11. Que rio está intimamente associado às regiões vinícolas húngaras?
A) Reno
B) Tâmisa
C) Sena
D) Danúbio
- 12. Qual é a capital da Hungria, conhecida pela sua cultura do vinho?
A) Debrecen
B) Pécs
C) Budapeste
D) Szeged
- 13. Qual é a principal uva utilizada na produção de vinho tinto em Villány?
A) Merlot
B) Syrah
C) Zinfandel
D) Kékfrankos
- 14. Que tipo de clima têm as regiões vinícolas da Hungria?
A) Tropical
B) Mediterrâneo
C) Árido
D) Continental
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