- 1. A produção de vinho na Hungria tem uma história rica que remonta a mais de mil anos, profundamente entrelaçada com a cultura, tradições e práticas agrícolas do país. Reconhecida pelas suas diversas regiões vinícolas, a Hungria é o lar da famosa região de Tokaji, célebre pela produção do mundialmente famoso Tokaji Aszú, um vinho doce que cativou paladares com o seu perfil de sabor único resultante da podridão nobre das uvas. O clima e os tipos de solo variados do país contribuem para a produção de uma grande variedade de vinhos, desde brancos aromáticos como o Furmint e o Hárslevelü a tintos robustos como o Kékfrankos e o Cabernet Sauvignon. Os vinicultores húngaros estão cada vez mais concentrados em práticas orgânicas e sustentáveis, incorporando frequentemente métodos tradicionais e tecnologia moderna para produzir vinhos de alta qualidade que reflectem o terroir. Os festivais anuais de vinho, como o Festival do Vinho de Budapeste e o Festival do Vinho de Villány, mostram a vibrante cultura vinícola da Hungria, atraindo entusiastas e conhecedores de todo o mundo. Com uma ênfase crescente na qualidade e na inovação, a indústria vinícola húngara está a passar por um renascimento, reavivando com sucesso antigas variedades de uvas e cativando uma nova geração de apreciadores de vinho.
Qual é a principal variedade de uva utilizada na produção do vinho Tokaji?
A) Chardonnay
B) Sauvignon Blanc
C) Hortelã
D) Riesling
- 2. Qual é a região mais famosa pelos vinhos doces na Hungria?
A) Eger
B) Tokaj
C) Badacsony
D) Villány
- 3. Que tipo de vinho é produzido na região de Eger?
A) Egri Bikavér (Sangue de Touro)
B) Sauvignon Blanc
C) Chardonnay
D) Tannat
- 4. Que vinho húngaro é conhecido pela sua doçura caraterística?
A) Pinot Noir
B) Moscato
C) Cabernet Sauvignon
D) Aszú
- 5. Que país faz fronteira com a Hungria a norte, onde também se produz vinho?
A) Eslováquia
B) Áustria
C) Roménia
D) Croácia
- 6. Qual é a principal uva utilizada na produção de vinho tinto em Villány?
A) Kékfrankos
B) Syrah
C) Zinfandel
D) Merlot
- 7. Qual é a capital da Hungria, conhecida pela sua cultura do vinho?
A) Szeged
B) Budapeste
C) Debrecen
D) Pécs
- 8. Em que mês ocorre normalmente a vindima na Hungria?
A) julho
B) agosto
C) setembro
D) outubro
- 9. Que tipo de clima têm as regiões vinícolas da Hungria?
A) Árido
B) Mediterrâneo
C) Tropical
D) Continental
- 10. Que rio está intimamente associado às regiões vinícolas húngaras?
A) Danúbio
B) Sena
C) Reno
D) Tâmisa
- 11. Qual é a principal caraterística do vinho Tokaji?
A) Amargura
B) Doçura
C) Salinidade
D) Azedume
- 12. Que vinho húngaro é conhecido como "o vinho dos reis"?
A) Tokaji
B) Egri Bikavér
C) Olaszrizling
D) Kekfrankos
- 13. Que festival celebra o vinho Tokaji?
A) Oktoberfest
B) Festa do Vinho de Bordéus
C) Festival do Vinho Tokaji
D) Festa da Gastronomia
- 14. Em que ano é que a Hungria aderiu à União Europeia?
A) 2006
B) 2000
C) 2002
D) 2004
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