- 1. Fish and chips é um prato popular que consiste em filetes de peixe panados e fritos, servidos com batatas fritas estaladiças. Esta refeição clássica britânica é tipicamente confeccionada com peixe branco, como o bacalhau ou a arinca, revestido por uma massa temperada e frito até ficar dourado e estaladiço. O peixe é muitas vezes acompanhado por molho tártaro, ervilhas e uma rodela de limão. O peixe e as batatas fritas são adorados pela sua textura estaladiça, pelo peixe saboroso e pelo seu sabor indulgente, o que faz dele um alimento reconfortante apreciado por muitas pessoas em todo o mundo.
Que tipo de peixe é tradicionalmente usado no Fish and Chips?
A) Salmão
B) Atum
C) Bacalhau
D) Truta
- 2. Que ingrediente-chave é utilizado para tornar estaladiça a massa do Fish and Chips?
A) Cerveja
B) Água
C) Molho de soja
D) Leite
- 3. Qual o país de origem do Fish and Chips?
A) Japão
B) Inglaterra
C) Itália
D) México
- 4. Qual é o acompanhamento tradicional servido com Fish and Chips?
A) Ervilhas fritas
B) Salada de repolho
C) Anéis de cebola
D) Batatas fritas
- 5. Qual é o ingrediente principal do molho tártaro normalmente servido com Fish and Chips?
A) Ketchup
B) Maionese
C) Mostarda
D) Molho para churrasco
- 6. Que vinagre é normalmente utilizado para polvilhar Fish and Chips?
A) Vinagre de sidra de maçã
B) Vinagre branco
C) Vinagre de malte
D) Vinagre balsâmico
- 7. Que tipo de óleo é normalmente utilizado para fritar Fish and Chips?
A) Óleo vegetal
B) Azeite
C) Óleo de amendoim
D) Óleo de coco
- 8. De que forma são as ervilhas servidas como acompanhamento do Fish and Chips?
A) Inteiro
B) Bruto
C) Em conserva
D) Mushy
- 9. Que tipo de batatas são normalmente utilizadas para fazer batatas fritas para Fish and Chips?
A) Russet
B) Ouro Yukon
C) Felicidade vermelha
D) Batatas doces
- 10. Como é que as batatas fritas são normalmente temperadas antes de serem servidas?
A) Molho picante
B) Molho de soja
C) Sal e vinagre
D) Alho e ervas aromáticas
- 11. Nos EUA, que estado é particularmente conhecido pelo seu marisco, incluindo o fantástico peixe e batatas fritas?
A) Texas
B) Flórida
C) Califórnia
D) Maine
- 12. No Reino Unido, que dia da semana é tradicionalmente conhecido como "Fish and Chip Day"?
A) Sábado
B) Domingo
C) Sexta-feira
D) Quarta-feira
- 13. Qual é o país de origem do peixe e das batatas fritas?
A) França
B) Reino Unido
C) Itália
D) Estados Unidos
- 14. Quem foi o primeiro a servir peixe e batatas fritas juntos como um prato?
A) Thomas Jefferson
B) Júlia Child
C) Joseph Malin
D) Marco Polo
- 15. Como se chama o invólucro tradicional de Fish and Chips para levar?
A) Saco de papel
B) Folha de alumínio
C) Saco de plástico
D) Jornal
- 16. Qual é o termo da gíria britânica para as batatas fritas que são grossas e macias por dentro e têm uma camada exterior estaladiça?
A) Batatas fritas com waffles
B) Batata-doce frita
C) Batatas fritas
D) Batatas fritas com pedaços
- 17. Qual é o principal ingrediente da salada de repolho, um acompanhamento comum do Fish and Chips?
A) Cenoura
B) Brócolos
C) Couve
D) Alface
- 18. Qual é o nome do prato tradicional escocês semelhante ao fish and chips mas com um peixe diferente?
A) Jantar de bacalhau
B) Jantar de peixe
C) Banquete de salmão
D) Farinha de arinca
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