- 1. Como se chama um bolinho de batata tradicional alemão?
A) Cartoffelknödel
B) Rouladen
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelpuffer
- 2. Qual é o principal ingrediente do chucrute?
A) Batatas
B) Carne de vaca
C) Couve
D) Maçãs
- 3. Que tipo de pão alemão é feito com farinha de centeio e inclui frequentemente sementes de cominho?
A) Roggenbrot
B) Pumpernickel
C) Weissbrot
D) Laugenbrot
- 4. Qual é o nome alemão comum para a junta de porco normalmente servida estaladiça com chucrute e bolinhos de massa?
A) Bauchfleisch
B) Fleischkäse
C) Eisbein
D) Kassler
- 5. Que salsicha alemã famosa é conhecida pela sua cor branca e textura suave?
A) Weißwurst
B) Chouriço
C) Chouriço de carne da Turíngia
D) Currywurst
- 6. Como se chama o pão tradicional alemão com a forma de um nó?
A) Kaisersemmel
B) Semmel
C) Laugenstange
D) Brezel
- 7. Que sobremesa é uma massa de fermento recheada com fruta ou pasta de sementes de papoila e enrolada antes de ir ao forno?
A) Stollen
B) Krapfen
C) Schnecken
D) Strudel
- 8. Que sobremesa alemã é um pão levedado com frutos secos, nozes e especiarias, tradicionalmente apreciado no Natal?
A) Lebkuchen
B) Stollen
C) Plätzchen
D) Dominosteine
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