- 1. Como se chama um bolinho de batata tradicional alemão?
A) Cartoffelknödel
B) Rouladen
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelpuffer
- 2. Qual é o principal ingrediente do chucrute?
A) Carne de vaca
B) Batatas
C) Maçãs
D) Couve
- 3. Que tipo de pão alemão é feito com farinha de centeio e inclui frequentemente sementes de cominho?
A) Laugenbrot
B) Pumpernickel
C) Weissbrot
D) Roggenbrot
- 4. Qual é o nome alemão comum para a junta de porco normalmente servida estaladiça com chucrute e bolinhos de massa?
A) Eisbein
B) Kassler
C) Fleischkäse
D) Bauchfleisch
- 5. Que salsicha alemã famosa é conhecida pela sua cor branca e textura suave?
A) Weißwurst
B) Currywurst
C) Chouriço de carne da Turíngia
D) Chouriço
- 6. Como se chama o pão tradicional alemão com a forma de um nó?
A) Kaisersemmel
B) Brezel
C) Laugenstange
D) Semmel
- 7. Que sobremesa é uma massa de fermento recheada com fruta ou pasta de sementes de papoila e enrolada antes de ir ao forno?
A) Krapfen
B) Schnecken
C) Strudel
D) Stollen
- 8. Que sobremesa alemã é um pão levedado com frutos secos, nozes e especiarias, tradicionalmente apreciado no Natal?
A) Lebkuchen
B) Stollen
C) Plätzchen
D) Dominosteine
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