- 1. Como se chama um bolinho de batata tradicional alemão?
A) Rouladen
B) Kartoffelpuffer
C) Bratkartoffeln
D) Cartoffelknödel
- 2. Qual é o principal ingrediente do chucrute?
A) Couve
B) Maçãs
C) Batatas
D) Carne de vaca
- 3. Que tipo de pão alemão é feito com farinha de centeio e inclui frequentemente sementes de cominho?
A) Weissbrot
B) Roggenbrot
C) Pumpernickel
D) Laugenbrot
- 4. Que sobremesa é uma massa de fermento recheada com fruta ou pasta de sementes de papoila e enrolada antes de ir ao forno?
A) Schnecken
B) Krapfen
C) Stollen
D) Strudel
- 5. Como se chama o pão tradicional alemão com a forma de um nó?
A) Brezel
B) Kaisersemmel
C) Laugenstange
D) Semmel
- 6. Que sobremesa alemã é um pão levedado com frutos secos, nozes e especiarias, tradicionalmente apreciado no Natal?
A) Stollen
B) Dominosteine
C) Plätzchen
D) Lebkuchen
- 7. Qual é o nome alemão comum para a junta de porco normalmente servida estaladiça com chucrute e bolinhos de massa?
A) Bauchfleisch
B) Kassler
C) Fleischkäse
D) Eisbein
- 8. Que salsicha alemã famosa é conhecida pela sua cor branca e textura suave?
A) Chouriço
B) Chouriço de carne da Turíngia
C) Currywurst
D) Weißwurst
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