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Bourride - Questionário
Bourride
  • 1. De que é feito o Bourride?
A) Carne de porco
B) Aves de capoeira
C) Peixe
D) Legumes
  • 2. Qual é o ingrediente principal do molho de Bourride?
A) Aioli
B) Holandês
C) Molho de soja
D) Tártaro
  • 3. Que tipo de peixe é normalmente utilizado no Bourride?
A) Peixe-espada
B) Atum
C) Peixe branco
D) Salmão
  • 4. A que é que está ligada a origem histórica de Bourride?
A) Agricultores
B) Nobreza
C) Pescadores
D) Comerciantes
  • 5. O bourride é semelhante a que outro prato mediterrânico?
A) Ratatouille
B) Bouillabaisse
C) Gaspacho
D) Massa
  • 6. Que legume é frequentemente adicionado ao Bourride?
A) Batatas
B) Alho francês
C) Tomates
D) Cenouras
  • 7. Qual é o método de cozedura mais utilizado para fazer Bourride?
A) Cozinhar
B) Caça furtiva
C) Fritura
D) Grelhar
  • 8. Que tipo de caldo é utilizado no Bourride?
A) Caldo de carne
B) Caldo de galinha
C) Caldo de legumes
D) Caldo de peixe
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