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Salada Caprese (mozzarella, tomate e manjericão)
  • 1. Qual é o principal queijo utilizado numa salada Caprese?
A) Feta
B) Mozzarella
C) Cheddar
D) Gorgonzola
  • 2. Qual é a principal erva utilizada numa salada Caprese?
A) Coentros
B) Oregãos
C) Salsa
D) Manjericão
  • 3. Que azeite é normalmente utilizado para regar uma salada Caprese?
A) Óleo vegetal
B) Azeite
C) Óleo de coco
D) Óleo de sésamo
  • 4. A que país está associada a salada Caprese?
A) França
B) Itália
C) Grécia
D) Espanha
  • 5. Que vinho branco combina bem com uma salada Caprese?
A) Zinfandel
B) Cabernet Sauvignon
C) Sauvignon Blanc
D) Merlot
  • 6. Que tipo de manjericão é mais utilizado numa salada Caprese?
A) Manjericão doce
B) Manjericão-limão
C) Manjericão roxo
D) Manjericão tailandês
  • 7. Em que cor se inspira a bandeira da clássica salada Caprese?
A) Verde, amarelo e azul
B) Verde, branco e vermelho
C) Azul, amarelo e vermelho
D) Preto, branco e vermelho
  • 8. Qual é a forma ideal de cortar os tomates para a salada Caprese?
A) Picado
B) Julienne
C) Fatias grossas
D) Cortado em cubos
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