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Salada Caprese (mozzarella, tomate e manjericão)
  • 1. Qual é o principal queijo utilizado numa salada Caprese?
A) Cheddar
B) Feta
C) Mozzarella
D) Gorgonzola
  • 2. Qual é a principal erva utilizada numa salada Caprese?
A) Manjericão
B) Coentros
C) Oregãos
D) Salsa
  • 3. Que azeite é normalmente utilizado para regar uma salada Caprese?
A) Óleo vegetal
B) Óleo de coco
C) Azeite
D) Óleo de sésamo
  • 4. A que país está associada a salada Caprese?
A) Itália
B) Espanha
C) Grécia
D) França
  • 5. Que vinho branco combina bem com uma salada Caprese?
A) Sauvignon Blanc
B) Cabernet Sauvignon
C) Zinfandel
D) Merlot
  • 6. Que tipo de manjericão é mais utilizado numa salada Caprese?
A) Manjericão doce
B) Manjericão roxo
C) Manjericão tailandês
D) Manjericão-limão
  • 7. Em que cor se inspira a bandeira da clássica salada Caprese?
A) Azul, amarelo e vermelho
B) Verde, branco e vermelho
C) Verde, amarelo e azul
D) Preto, branco e vermelho
  • 8. Qual é a forma ideal de cortar os tomates para a salada Caprese?
A) Julienne
B) Fatias grossas
C) Picado
D) Cortado em cubos
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