- 1. Qual dos seguintes é um tipo popular de queijo suíço com buracos grandes?
A) Emmental
B) Brie
C) Parmesão
D) Gruyère
- 2. O chocolate de leite foi inventado por que chocolatier suíço em 1875?
A) Tobler
B) Daniel Peter
C) Sprüngli
D) Lindt
- 3. Como se chama o tradicional recheio de chocolate suíço feito de avelãs e chocolate de leite?
A) Praliné
B) Gianduia
C) Caramelo
D) Maçapão
- 4. Que marca de chocolate suíça é conhecida pelas suas barras de chocolate triangulares?
A) Frey
B) Lindt
C) Nestlé
D) Toblerone
- 5. Qual é o nome da empresa suíça de chocolates conhecida pelas suas embalagens douradas?
A) Cailler
B) Nestlé
C) Lindt
D) Tobler
- 6. Em que ano foi fundada a primeira fábrica de chocolate na Suíça?
A) 1819
B) 1955
C) 1901
D) 2000
- 7. Qual é o prato nacional da Suíça?
A) Fondue
B) Rösti
C) Zürcher Geschnetzeltes
D) Raclette
- 8. Como se chama o processo de aquecimento e arrefecimento do chocolate para criar um acabamento liso e brilhante?
A) Fresagem
B) Fermentação
C) Têmpera
D) Conchagem
- 9. A que marca de chocolate suíça se atribui a invenção do chocolate de leite?
A) Lindt
B) Tobler
C) Nestlé
D) Sprüngli
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