- 1. Qual dos seguintes é um tipo popular de queijo suíço com buracos grandes?
A) Parmesão
B) Gruyère
C) Brie
D) Emmental
- 2. O chocolate de leite foi inventado por que chocolatier suíço em 1875?
A) Sprüngli
B) Tobler
C) Lindt
D) Daniel Peter
- 3. Como se chama o tradicional recheio de chocolate suíço feito de avelãs e chocolate de leite?
A) Maçapão
B) Caramelo
C) Gianduia
D) Praliné
- 4. Que marca de chocolate suíça é conhecida pelas suas barras de chocolate triangulares?
A) Nestlé
B) Lindt
C) Toblerone
D) Frey
- 5. Como se chama o processo de aquecimento e arrefecimento do chocolate para criar um acabamento liso e brilhante?
A) Têmpera
B) Fermentação
C) Fresagem
D) Conchagem
- 6. Em que ano foi fundada a primeira fábrica de chocolate na Suíça?
A) 1819
B) 2000
C) 1901
D) 1955
- 7. Qual é o prato nacional da Suíça?
A) Zürcher Geschnetzeltes
B) Rösti
C) Fondue
D) Raclette
- 8. A que marca de chocolate suíça se atribui a invenção do chocolate de leite?
A) Lindt
B) Nestlé
C) Sprüngli
D) Tobler
- 9. Qual é o nome da empresa suíça de chocolates conhecida pelas suas embalagens douradas?
A) Nestlé
B) Tobler
C) Cailler
D) Lindt
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