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Stracchino - Quiz
  • 1. O Stracchino é produzido principalmente em que país?
A) Espanha
B) França
C) Suíça
D) Itália
  • 2. Qual é a textura do Stracchino?
A) Duro e quebradiço
B) Cremoso e macio
C) Seco e escamoso
D) Firme e denso
  • 3. De que leite é normalmente feito o Stracchino?
A) Leite de cabra
B) Leite de vaca
C) Leite de búfala
D) Leite de ovelha
  • 4. Stracchino é também conhecido por que outro nome?
A) Parmesão
B) Gorgonzola
C) Crescenza
D) Mozzarella
  • 5. Qual é o período de envelhecimento do Stracchino?
A) Curto (alguns dias a semanas)
B) Médio (1-2 meses)
C) Muito longo (mais de um ano)
D) Longo (vários meses)
  • 6. O queijo Stracchino é normalmente utilizado em que prato?
A) Ravioli
B) Lasanha
C) Carbonara
D) Pizza
  • 7. O Stracchino pode ser utilizado para barrar que tipo de prato?
A) Sopa
B) Crackers
C) Massa
D) Risoto
  • 8. Que região de Itália é famosa pelo Stracchino?
A) Piemonte
B) Lombardia
C) Sicília
D) Toscana
  • 9. Qual é a principal caraterística do sabor do Stracchino?
A) Afiado
B) Amargo
C) Suave
D) Pungente
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