- 1. Que região de França é conhecida pelas Tripes à la mode de Caen?
A) Provença
B) Normandia
C) Bretanha
D) Alsácia
- 2. Que legume é tradicionalmente incluído nas Tripes à la mode de Caen?
A) Batatas
B) Cebolas
C) Cenouras
D) Ervilhas
- 3. Que tipo de vinho é frequentemente utilizado na preparação?
A) Vinho tinto
B) Vinho branco
C) Vinho rosé
D) Vinho espumante
- 4. Que tipo de prato é considerado Tripes à la mode de Caen?
A) Caçarola
B) Sopa
C) Salada
D) Ensopado
- 5. Que outro nome é por vezes utilizado para as tripas?
A) Entrail
B) Cabeça
C) Miudezas
D) Cauda
- 6. Que tipo de gordura é frequentemente utilizada para cozinhar as tripas?
A) Azeite
B) Banha de porco
C) Óleo de girassol
D) Manteiga
- 7. De que país é originário o Tripes à la mode de Caen?
A) Itália
B) Alemanha
C) Espanha
D) França
- 8. Qual das seguintes opções é uma guarnição comum para as Tripes à la mode de Caen?
A) Manjericão
B) Coentros
C) Cebolinho
D) Salsa
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