A) Leite de búfala B) Leite de cabra C) Leite de vaca D) Leite de ovelha
A) Seco B) Fragmentado C) Cremoso D) Difícil
A) 50% de gordura B) 75% de gordura C) 90% de gordura D) 30% de gordura
A) Bordeaux tinto B) Riesling C) Champanhe D) Malbec
A) Suave e branco B) Fino e claro C) Duro e ceroso D) Áspero e castanho
A) Congelado B) Quente C) Refrigerado D) Temperatura ambiente
A) Rico e amanteigado B) Ácido e picante C) Amargo e fumado D) Picante e picante
A) Massa B) Baguete C) Salada D) Batatas fritas
A) Auguste Escoffier B) Jean Anthelme Brillat-Savarin C) Antoine Carême D) Marcel Proust |