- 1. Qual das seguintes opções é uma sopa tradicional russa feita com beterraba?
A) Pelmeni
B) Borscht
C) Shchi
D) Salada Olivier
- 2. Qual é o nome do creme azedo que acompanha habitualmente os pratos russos?
A) Blini
B) Smetana
C) Kefir
D) Vodka
- 3. Que prato popular russo consiste em panquecas finas servidas frequentemente com caviar e natas azedas?
A) Estrogonofe de carne
B) Pirozhki
C) Blini
D) Borscht
- 4. Qual é a bebida alcoólica tradicional russa feita de pão de centeio ou de trigo fermentado?
A) Kvass
B) Medovukha
C) Vodka
D) Sbiten
- 5. Que tipo de peixe é normalmente utilizado no prato tradicional russo "Shuba"?
A) Salmão
B) Arenque
C) Truta
D) Caviar
- 6. Que ingrediente é um elemento básico da cozinha russa e é frequentemente utilizado em pickles e para acompanhar pratos?
A) Tomates
B) Pimentos
C) Pepinos
D) Cenouras
- 7. Que prato russo é uma salada em camadas feita com legumes, batatas, carne e maionese?
A) Borscht
B) Blini
C) Pelmeni
D) Salada Olivier
- 8. Como se chama o prato tradicional russo de bolinhos de massa recheados com carne picada?
A) Blini
B) Pirozhki
C) Borscht
D) Pelmeni
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