- 1. Qual das seguintes opções é uma sopa tradicional russa feita com beterraba?
A) Salada Olivier
B) Borscht
C) Pelmeni
D) Shchi
- 2. Qual é o nome do creme azedo que acompanha habitualmente os pratos russos?
A) Vodka
B) Blini
C) Smetana
D) Kefir
- 3. Que prato popular russo consiste em panquecas finas servidas frequentemente com caviar e natas azedas?
A) Estrogonofe de carne
B) Pirozhki
C) Blini
D) Borscht
- 4. Que prato russo é uma salada em camadas feita com legumes, batatas, carne e maionese?
A) Salada Olivier
B) Pelmeni
C) Borscht
D) Blini
- 5. Como se chama o prato tradicional russo de bolinhos de massa recheados com carne picada?
A) Borscht
B) Pirozhki
C) Blini
D) Pelmeni
- 6. Que ingrediente é um elemento básico da cozinha russa e é frequentemente utilizado em pickles e para acompanhar pratos?
A) Pepinos
B) Pimentos
C) Tomates
D) Cenouras
- 7. Que tipo de peixe é normalmente utilizado no prato tradicional russo "Shuba"?
A) Caviar
B) Arenque
C) Salmão
D) Truta
- 8. Qual é a bebida alcoólica tradicional russa feita de pão de centeio ou de trigo fermentado?
A) Sbiten
B) Vodka
C) Medovukha
D) Kvass
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