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Kouign
  • 1. De que é feito principalmente o Kouign Amann?
A) Frutos e nozes
B) Chocolate e natas
C) Queijo e ervas aromáticas
D) Manteiga e açúcar
  • 2. Qual é a origem de Kouign Amann?
A) Lisboa, Portugal
B) Paris, França
C) Bretanha, França
D) Genebra, Suíça
  • 3. O Kouign Amann é tipicamente servido como que tipo de comida?
A) Pastelaria
B) Prato saboroso
C) Sopa
D) Salada
  • 4. Que ingrediente contribui para a caramelização do Kouign Amann?
A) Ovos
B) Farinha
C) Sal
D) Açúcar
  • 5. Qual é o perfil de sabor típico do Kouign Amann?
A) Doce e amanteigado
B) Ácido e picante
C) Amargo e com sabor a nozes
D) Picante e saboroso
  • 6. Qual é o principal método de confeção do Kouign Amann?
A) Cozinhar a vapor
B) Grelhar
C) Cozinhar
D) Fritura
  • 7. O que está normalmente incluído na massa de Kouign Amann?
A) Amido de milho
B) Bicarbonato de sódio
C) Levedura
D) Farinha com fermento
  • 8. O que é um topónimo comum para Kouign Amann?
A) Sal marinho
B) Cobertura de chocolate
C) Natas batidas
D) Compota de frutos
  • 9. O Kouign Amann combina melhor com que tipo de bebida?
A) Café
B) Sumo
C) Cerveja
D) Vinho
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