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Kouign - Quiz
  • 1. De que é feito principalmente o Kouign Amann?
A) Manteiga e açúcar
B) Frutos e nozes
C) Queijo e ervas aromáticas
D) Chocolate e natas
  • 2. Qual é a origem de Kouign Amann?
A) Lisboa, Portugal
B) Bretanha, França
C) Genebra, Suíça
D) Paris, França
  • 3. O Kouign Amann é tipicamente servido como que tipo de comida?
A) Salada
B) Prato saboroso
C) Sopa
D) Pastelaria
  • 4. O que está normalmente incluído na massa de Kouign Amann?
A) Farinha com fermento
B) Amido de milho
C) Levedura
D) Bicarbonato de sódio
  • 5. Qual é o perfil de sabor típico do Kouign Amann?
A) Picante e saboroso
B) Amargo e com sabor a nozes
C) Doce e amanteigado
D) Ácido e picante
  • 6. O que é um topónimo comum para Kouign Amann?
A) Natas batidas
B) Cobertura de chocolate
C) Compota de frutos
D) Sal marinho
  • 7. Qual é o principal método de confeção do Kouign Amann?
A) Cozinhar
B) Grelhar
C) Cozinhar a vapor
D) Fritura
  • 8. O Kouign Amann combina melhor com que tipo de bebida?
A) Vinho
B) Cerveja
C) Sumo
D) Café
  • 9. Que ingrediente contribui para a caramelização do Kouign Amann?
A) Açúcar
B) Sal
C) Ovos
D) Farinha
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