- 1. Que prato é um elemento básico da cozinha síria e é confeccionado com trigo rachado e carne picada?
A) Muhammara
B) Shish Tawook
C) Quibe
D) Fatayer
- 2. Que sobremesa doce síria é feita de finas camadas de massa folhada recheadas com nozes e mel?
A) Baklava
B) Kunafa
C) Namoura
D) Basbousa
- 3. Que prato sírio é um molho picante de pimento vermelho e nozes?
A) Muhammara
B) Toum
C) Shakshouka
D) Labneh
- 4. Que prato sírio é feito de carne picada recheada com legumes como abobrinhas, beringelas ou pimentos?
A) Kebab Hindi
B) Mahshi
C) Shanklish
D) Fatteh
- 5. Que mistura de especiarias é frequentemente utilizada na cozinha síria e consiste em várias especiarias moídas?
A) Conselhos
B) Garam Masala
C) Baharat
D) Ras el Hanout
- 6. Como é conhecido o popular queijo de iogurte sírio?
A) Halloumi
B) Labneh
C) Kashk
D) Shanklish
- 7. Como se chama o prato sírio de pão embebido num molho quente de iogurte e alho?
A) Shakshouka
B) Sfiha
C) Húmus
D) Fatteh
- 8. Que noz é habitualmente utilizada nos doces e sobremesas sírios?
A) Amêndoa
B) Noz
C) Caju
D) Pistácio
- 9. Qual é a famosa comida de rua síria que consiste em carne picada embrulhada em pão pita com legumes e molho?
A) Sfiha
B) Fatteh
C) Kunafa
D) Shawarma
|