- 1. Que prato é um elemento básico da cozinha síria e é confeccionado com trigo rachado e carne picada?
A) Quibe
B) Shish Tawook
C) Muhammara
D) Fatayer
- 2. Que sobremesa doce síria é feita de finas camadas de massa folhada recheadas com nozes e mel?
A) Baklava
B) Basbousa
C) Namoura
D) Kunafa
- 3. Que prato sírio é um molho picante de pimento vermelho e nozes?
A) Labneh
B) Shakshouka
C) Toum
D) Muhammara
- 4. Que prato sírio é feito de carne picada recheada com legumes como abobrinhas, beringelas ou pimentos?
A) Mahshi
B) Kebab Hindi
C) Shanklish
D) Fatteh
- 5. Como se chama o prato sírio de pão embebido num molho quente de iogurte e alho?
A) Fatteh
B) Húmus
C) Shakshouka
D) Sfiha
- 6. Que noz é habitualmente utilizada nos doces e sobremesas sírios?
A) Amêndoa
B) Noz
C) Caju
D) Pistácio
- 7. Que mistura de especiarias é frequentemente utilizada na cozinha síria e consiste em várias especiarias moídas?
A) Ras el Hanout
B) Garam Masala
C) Baharat
D) Conselhos
- 8. Como é conhecido o popular queijo de iogurte sírio?
A) Halloumi
B) Shanklish
C) Kashk
D) Labneh
- 9. Qual é a famosa comida de rua síria que consiste em carne picada embrulhada em pão pita com legumes e molho?
A) Shawarma
B) Kunafa
C) Sfiha
D) Fatteh
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