- 1. Que prato é um elemento básico da cozinha síria e é confeccionado com trigo rachado e carne picada?
A) Fatayer
B) Quibe
C) Muhammara
D) Shish Tawook
- 2. Que sobremesa doce síria é feita de finas camadas de massa folhada recheadas com nozes e mel?
A) Kunafa
B) Baklava
C) Basbousa
D) Namoura
- 3. Que prato sírio é um molho picante de pimento vermelho e nozes?
A) Shakshouka
B) Toum
C) Labneh
D) Muhammara
- 4. Que prato sírio é feito de carne picada recheada com legumes como abobrinhas, beringelas ou pimentos?
A) Mahshi
B) Shanklish
C) Kebab Hindi
D) Fatteh
- 5. Como se chama o prato sírio de pão embebido num molho quente de iogurte e alho?
A) Shakshouka
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Húmus
- 6. Que noz é habitualmente utilizada nos doces e sobremesas sírios?
A) Caju
B) Amêndoa
C) Pistácio
D) Noz
- 7. Que mistura de especiarias é frequentemente utilizada na cozinha síria e consiste em várias especiarias moídas?
A) Ras el Hanout
B) Garam Masala
C) Conselhos
D) Baharat
- 8. Como é conhecido o popular queijo de iogurte sírio?
A) Kashk
B) Halloumi
C) Labneh
D) Shanklish
- 9. Qual é a famosa comida de rua síria que consiste em carne picada embrulhada em pão pita com legumes e molho?
A) Fatteh
B) Shawarma
C) Sfiha
D) Kunafa
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