- 1. Que prato é um elemento básico da cozinha síria e é confeccionado com trigo rachado e carne picada?
A) Shish Tawook
B) Quibe
C) Fatayer
D) Muhammara
- 2. Que sobremesa doce síria é feita de finas camadas de massa folhada recheadas com nozes e mel?
A) Basbousa
B) Kunafa
C) Baklava
D) Namoura
- 3. Que prato sírio é um molho picante de pimento vermelho e nozes?
A) Labneh
B) Toum
C) Muhammara
D) Shakshouka
- 4. Que prato sírio é feito de carne picada recheada com legumes como abobrinhas, beringelas ou pimentos?
A) Fatteh
B) Mahshi
C) Shanklish
D) Kebab Hindi
- 5. Que mistura de especiarias é frequentemente utilizada na cozinha síria e consiste em várias especiarias moídas?
A) Garam Masala
B) Baharat
C) Ras el Hanout
D) Conselhos
- 6. Como é conhecido o popular queijo de iogurte sírio?
A) Labneh
B) Halloumi
C) Kashk
D) Shanklish
- 7. Como se chama o prato sírio de pão embebido num molho quente de iogurte e alho?
A) Sfiha
B) Shakshouka
C) Fatteh
D) Húmus
- 8. Que noz é habitualmente utilizada nos doces e sobremesas sírios?
A) Amêndoa
B) Noz
C) Pistácio
D) Caju
- 9. Qual é a famosa comida de rua síria que consiste em carne picada embrulhada em pão pita com legumes e molho?
A) Fatteh
B) Kunafa
C) Shawarma
D) Sfiha
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