- 1. Que prato é um elemento básico da cozinha síria e é confeccionado com trigo rachado e carne picada?
A) Fatayer
B) Muhammara
C) Quibe
D) Shish Tawook
- 2. Que sobremesa doce síria é feita de finas camadas de massa folhada recheadas com nozes e mel?
A) Baklava
B) Namoura
C) Basbousa
D) Kunafa
- 3. Que prato sírio é um molho picante de pimento vermelho e nozes?
A) Muhammara
B) Toum
C) Labneh
D) Shakshouka
- 4. Que prato sírio é feito de carne picada recheada com legumes como abobrinhas, beringelas ou pimentos?
A) Kebab Hindi
B) Fatteh
C) Shanklish
D) Mahshi
- 5. Como é conhecido o popular queijo de iogurte sírio?
A) Halloumi
B) Kashk
C) Labneh
D) Shanklish
- 6. Que mistura de especiarias é frequentemente utilizada na cozinha síria e consiste em várias especiarias moídas?
A) Baharat
B) Ras el Hanout
C) Garam Masala
D) Conselhos
- 7. Como se chama o prato sírio de pão embebido num molho quente de iogurte e alho?
A) Húmus
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Shakshouka
- 8. Qual é a famosa comida de rua síria que consiste em carne picada embrulhada em pão pita com legumes e molho?
A) Sfiha
B) Shawarma
C) Kunafa
D) Fatteh
- 9. Que noz é habitualmente utilizada nos doces e sobremesas sírios?
A) Noz
B) Caju
C) Amêndoa
D) Pistácio
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