- 1. O Mendiant é um delicioso doce francês originário da região da Provença, tipicamente associado às tradições e aos sabores da época festiva. Caracterizado pela sua apresentação simples mas elegante, um mendiant é essencialmente um disco redondo de chocolate preto, de leite ou branco coberto com uma variedade de frutos secos, cada um escolhido para representar as quatro ordens mendicantes: os Franciscanos, os Dominicanos, os Agostinianos e os Carmelitas. Tradicionalmente, encontrará amêndoas, avelãs, figos secos e passas no topo do chocolate, cada um contribuindo com as suas texturas e sabores únicos para a experiência global. O contraste do chocolate rico e suave com a doçura mastigável dos frutos e o estaladiço das nozes cria uma mistura tentadora que apela aos sentidos. Para além dos seus laços históricos, o mendiant é frequentemente apreciado como um deleite festivo durante as celebrações de Natal, simbolizando a generosidade e a comunidade. A preparação dos mendiants também pode ser personalizada, permitindo aos chocolatiers experimentar várias coberturas, tais como casca de laranja cristalizada ou flocos de coco, o que melhora ainda mais o seu perfil estético e de sabor, tornando-os não só um deleite delicioso, mas também uma bela peça central para qualquer mesa de sobremesas festiva.
Que frutos secos se encontram habitualmente nos Mendiants?
A) Coco, nozes, castanhas do Brasil
B) Amendoins, cajus, nozes pecan, macadâmias
C) Amêndoas, avelãs, nozes, pistácios
D) Sementes de girassol, sementes de chia, sementes de abóbora
- 2. Qual é a origem do Mendiant?
A) França
B) Suíça
C) Itália
D) Bélgica
- 3. Os mendigos estão normalmente associados a que feriado?
A) Natal
B) Ação de Graças
C) Dia das Bruxas
D) Páscoa
- 4. Qual é a forma típica de um Mendiant?
A) Quadrado
B) Retângulo
C) Redondo
D) Triângulo
- 5. Qual é o principal ingrediente do Mendiants?
A) Massa folhada
B) Maçapão
C) Massa de bolo
D) Chocolate
- 6. Para além das nozes, que outro tipo de cobertura é comum nos Mendiants?
A) Bagas frescas
B) Gelado
C) Natas batidas
D) Frutos secos
- 7. O que significa a palavra "Mendiant" em inglês?
A) Comerciante
B) Rei
C) Nobre
D) Mendigo
- 8. Os mendicantes são frequentemente considerados um tipo de:
A) Doces
B) Biscoitos
C) Bolo
D) Pudim
- 9. O que é frequentemente adicionado para dar mais sabor aos Mendiants?
A) Sal marinho
B) Açúcar com canela
C) Alho em pó
D) Pimenta de caiena
- 10. Que outro ingrediente pode ser utilizado como cobertura para Mendiants?
A) Creme de leite
B) Creme fresco
C) Xarope de chocolate
D) Frutos cristalizados
- 11. Qual é o doce de Natal que mais se assemelha a Mendiants?
A) Bolachas de gengibre
B) Casca de chocolate
C) Bolo de frutas
D) Brownies
- 12. Os Mendiants são normalmente cozidos ou não cozidos?
A) Cozido a vapor.
B) Não cozinhado.
C) Frito.
D) Cozido.
- 13. Qual é a textura de um Mendiant?
A) Duro e resistente.
B) Fofo e arejado.
C) Suave e mastigável.
D) Suave e estaladiço.
- 14. Os Mendiants podem ser feitos com diferentes tipos de chocolate?
A) Só é permitido o chocolate de leite.
B) Não, só chocolate preto.
C) Só pode ser utilizado chocolate branco.
D) Sim, podem ser utilizados vários tipos.
- 15. Qual é a principal função dos Mendiants na cultura francesa?
A) Um mimo festivo.
B) Um snack saudável.
C) Um prato de acompanhamento.
D) Um substituto de refeição.
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