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Craquelin (Bretagne)
  • 1. Que região de França é conhecida pelo Craquelin?
A) Normandia
B) Provença
C) Aquitânia
D) Bretagne (Bretanha)
  • 2. Em que altura do dia se pode apreciar o Craquelim?
A) Hora da sobremesa
B) Pequeno-almoço
C) Almoço
D) Jantar
  • 3. Qual é o perfil de sabor típico do Craquelin?
A) Doce
B) Salgados
C) Azedo
D) Amargo
  • 4. O que distingue o Craquelin dos outros produtos de pastelaria?
A) As suas camadas escamosas
B) O seu tampo estalado único
C) O seu grande tamanho
D) O seu centro pastoso
  • 5. O que é normalmente utilizado para aromatizar o Craquelin?
A) Baunilha
B) Caril
C) Alho
D) Pimenta
  • 6. Qual é a forma típica do Craquelin?
A) Retângulo
B) Redondo
C) Triângulo
D) Quadrado
  • 7. O que é necessário para criar o efeito crepitante no Craquelin?
A) Água a ferver
B) Temperatura de cozedura elevada
C) Congelação
D) Baixa temperatura de cozedura
  • 8. Onde é que normalmente se encontra Craquelin vendido?
A) Talhos
B) Mercearias
C) Padarias
D) Bancas de fruta
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