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Craquelin (Bretagne)
  • 1. Que região de França é conhecida pelo Craquelin?
A) Normandia
B) Bretagne (Bretanha)
C) Provença
D) Aquitânia
  • 2. Em que altura do dia se pode apreciar o Craquelim?
A) Pequeno-almoço
B) Jantar
C) Almoço
D) Hora da sobremesa
  • 3. Qual é o perfil de sabor típico do Craquelin?
A) Salgados
B) Doce
C) Azedo
D) Amargo
  • 4. O que distingue o Craquelin dos outros produtos de pastelaria?
A) As suas camadas escamosas
B) O seu centro pastoso
C) O seu grande tamanho
D) O seu tampo estalado único
  • 5. Qual é a forma típica do Craquelin?
A) Retângulo
B) Quadrado
C) Redondo
D) Triângulo
  • 6. O que é normalmente utilizado para aromatizar o Craquelin?
A) Baunilha
B) Alho
C) Pimenta
D) Caril
  • 7. Onde é que normalmente se encontra Craquelin vendido?
A) Talhos
B) Padarias
C) Bancas de fruta
D) Mercearias
  • 8. O que é necessário para criar o efeito crepitante no Craquelin?
A) Congelação
B) Baixa temperatura de cozedura
C) Temperatura de cozedura elevada
D) Água a ferver
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