- 1. De que é feito principalmente o "Poulet à la bretonne"?
A) Peixe
B) Carne de vaca
C) Galinha
D) Carne de porco
- 2. Que região de França está associada ao "Poulet à la bretonne"?
A) Provença
B) Normandia
C) Bretanha
D) Alsácia
- 3. Que técnica de cozedura é utilizada principalmente para cozinhar "Poulet à la bretonne"?
A) Fritura
B) Ebulição
C) Grelhar
D) Refogar
- 4. Que textura tem o frango em "Poulet à la bretonne"?
A) Concurso
B) Resistente
C) Seco
D) Borracha
- 5. Que tipo de vinho acompanha frequentemente o "Poulet à la bretonne"?
A) Vinho tinto
B) Vinho rosé
C) Vinho branco
D) Vinho espumante
- 6. Como se serve tipicamente o "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerado
B) Quente
C) Congelado
D) Frio
- 7. Para que evento seria adequado o "Poulet à la bretonne"?
A) Jantar em família
B) Pequeno-almoço
C) Snacks de comida rápida
D) Piquenique
- 8. Que produto lácteo é essencial no "Poulet à la bretonne"?
A) Leite
B) Queijo
C) Creme de leite
D) Iogurte
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