- 1. De que é feito principalmente o "Poulet à la bretonne"?
A) Peixe B) Carne de vaca C) Galinha D) Carne de porco
- 2. Que região de França está associada ao "Poulet à la bretonne"?
A) Provença B) Normandia C) Bretanha D) Alsácia
- 3. Que técnica de cozedura é utilizada principalmente para cozinhar "Poulet à la bretonne"?
A) Fritura B) Ebulição C) Grelhar D) Refogar
- 4. Que textura tem o frango em "Poulet à la bretonne"?
A) Concurso B) Resistente C) Seco D) Borracha
- 5. Que tipo de vinho acompanha frequentemente o "Poulet à la bretonne"?
A) Vinho tinto B) Vinho rosé C) Vinho branco D) Vinho espumante
- 6. Como se serve tipicamente o "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerado B) Quente C) Congelado D) Frio
- 7. Para que evento seria adequado o "Poulet à la bretonne"?
A) Jantar em família B) Pequeno-almoço C) Snacks de comida rápida D) Piquenique
- 8. Que produto lácteo é essencial no "Poulet à la bretonne"?
A) Leite B) Queijo C) Creme de leite D) Iogurte
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