- 1. De que é feito principalmente o "Poulet à la bretonne"?
A) Carne de porco
B) Carne de vaca
C) Peixe
D) Galinha
- 2. Que região de França está associada ao "Poulet à la bretonne"?
A) Bretanha
B) Normandia
C) Alsácia
D) Provença
- 3. Que técnica de cozedura é utilizada principalmente para cozinhar "Poulet à la bretonne"?
A) Refogar
B) Grelhar
C) Fritura
D) Ebulição
- 4. Que tipo de vinho acompanha frequentemente o "Poulet à la bretonne"?
A) Vinho branco
B) Vinho tinto
C) Vinho rosé
D) Vinho espumante
- 5. Que textura tem o frango em "Poulet à la bretonne"?
A) Seco
B) Resistente
C) Borracha
D) Concurso
- 6. Como se serve tipicamente o "Poulet à la bretonne"?
A) Congelado
B) Quente
C) Refrigerado
D) Frio
- 7. Para que evento seria adequado o "Poulet à la bretonne"?
A) Pequeno-almoço
B) Jantar em família
C) Piquenique
D) Snacks de comida rápida
- 8. Que produto lácteo é essencial no "Poulet à la bretonne"?
A) Leite
B) Creme de leite
C) Iogurte
D) Queijo
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