- 1. Como é conhecida a famosa salada picante tailandesa?
A) Arroz doce com manga
B) Som Tum
C) Caril verde
D) Sopa Tom Yum
- 2. Qual é o prato popular de comida de rua tailandesa feito de espetos de frango marinado grelhado?
A) Laab Moo
B) Gai Yang
C) Almofada See Ew
D) Khao Soi
- 3. Que ingrediente confere ao caril amarelo tailandês a sua cor vibrante?
A) Cominho
B) Anato
C) Cúrcuma
D) Açafrão
- 4. Como se chama o prato de massa de arroz achatada normalmente frita com ovo, carne e legumes?
A) Pad Woon Sen
B) Kuay Teow Ruea
C) Rad Na
D) Almofada See Ew
- 5. Como se chama a popular sopa tailandesa de caril de coco com frango, cogumelos e galanga?
A) Caril Massaman
B) Caril de pato
C) Tom Kha Gai
D) Caril de Panang
- 6. O que é a omelete tailandesa recheada de carne picada e ervas aromáticas, tipicamente servida com arroz?
A) Khai Jiao
B) Larb
C) Pad Kra Pao
D) Som Tum
- 7. Que prato tailandês consiste numa salada de carne com arroz torrado, ervas aromáticas e molho picante?
A) Caril vermelho
B) Pad Kee Mao
C) Arroz doce com manga
D) Larb
- 8. Que prato tailandês é o popular macarrão picante guarnecido com amendoins, lima e flocos de pimenta?
A) Pad Thai
B) Rad Na
C) Almofada See Ew
D) Kuay Teow Ruea
- 9. Que fruta é normalmente adicionada ao caril verde tailandês para adoçar e dar sabor?
A) Mangostão
B) Frutos do dragão
C) Ananás
D) Durião
|