- 1. O Irish Whiskey é um tipo de whiskey produzido na Irlanda. É conhecido pelo seu perfil de sabor suave e macio, frequentemente caracterizado por notas de mel, baunilha e carvalho tostado. O whiskey irlandês é tipicamente triplamente destilado para uma pureza excecional e é envelhecido em barris de madeira para desenvolver o seu sabor rico e complexo. Tem uma longa e célebre história, com muitas destilarias na Irlanda a manterem tradições centenárias na elaboração deste espírito icónico. Quer seja apreciado puro, com gelo ou em cocktails, o whiskey irlandês continua a ser uma escolha apreciada pelos entusiastas do whiskey em todo o mundo.
Qual é o principal grão utilizado na produção do whiskey irlandês?
A) Cevada
B) Trigo
C) Milho
D) Centeio
- 2. Qual é o requisito mínimo de envelhecimento para que o whiskey irlandês possa ser rotulado como "Irish whiskey"?
A) 2 anos
B) 3 anos
C) 5 anos
D) 10 anos
- 3. Que famosa marca de whiskey irlandês utiliza um processo de destilação tripla?
A) Orvalho de Tullamore
B) Peito vermelho
C) Jameson
D) Bushmills
- 4. Qual é o cocktail tradicional de whiskey irlandês feito com whiskey irlandês, açúcar, água quente e cravinho (opcional)?
A) À moda antiga
B) Café irlandês
C) Whiskey Sour
D) Manhattan
- 5. Qual é o processo de trituração na produção de whiskey irlandês?
A) Engarrafamento do produto acabado
B) Envelhecimento do whisky em cascos de carvalho
C) Mistura de grãos moídos com água quente para converter amidos em açúcares
D) Fermentação do líquido resultante da destilação
- 6. Qual é o teor mínimo de álcool por volume (ABV) para o whiskey irlandês?
A) 50%
B) 35%
C) 30%
D) 40%
- 7. Em que ano foi fundada a primeira destilaria licenciada na Irlanda?
A) 1608
B) 1750
C) 1835
D) 1901
- 8. Qual é a prova mais comum para o whiskey irlandês nos Estados Unidos?
A) 70 provas
B) 80 provas
C) 100 provas
D) 90 provas
- 9. Qual é a caraterística única do whiskey irlandês quando comparado com o whiskey escocês ou o Bourbon?
A) Sabor a fumo de turfa
B) Destilação tripla
C) Envelhecimento em cascos de ex-bourbon
D) Utilizado apenas para cocktails
- 10. Qual é a destilaria licenciada mais antiga da Irlanda que ainda está em funcionamento?
A) Destilaria Midleton
B) Destilaria Connemara
C) Destilaria Tullamore
D) Destilaria Old Bushmills
- 11. Qual é o nome tradicional do tipo de alambique utilizado na produção de Irish Whiskey?
A) Alambique
B) Coluna Ainda
C) Refluxo Ainda
D) Alambique
- 12. Como se designa o processo de perda por evaporação durante o envelhecimento do whisky?
A) Corrida do Espírito
B) Corte do Diabo
C) Ação do Anjo
D) À prova de barril
- 13. Que destilaria de Irish Whiskey é conhecida pelas suas expressões com pêssego?
A) Slane
B) Teeling
C) Connemara
D) Poderes
- 14. Em que ano é que o Irish Whiskey Act designou oficialmente o Irish Whiskey com normas de produção específicas?
A) 1920
B) 1980
C) 1960
D) 2000
- 15. Qual é o principal tipo de madeira utilizado na produção de barris de Irish Whiskey?
A) Pinho
B) Cereja
C) Mogno
D) Carvalho
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