A) Bretanha B) Normandia C) Saboia D) Provença
A) Fritura B) Ebulição C) Grelhar D) Cozinhar
A) Prato principal B) Aperitivo C) Sobremesa D) Acompanhamento
A) Mousse de chocolate B) Salada verde C) Salada de frutas D) Prato de queijo
A) Fragmentado B) Difícil C) Suave D) Cera
A) Salsicha B) Carne de vaca moída C) Lardons (toucinho) D) Galinha
A) Cominho B) Pimenta preta C) Canela D) Oregãos
A) Reaquecido B) Quente e fresco C) Congelado D) Frio e dia velho
A) Restaurante Savoyard B) Restaurante chinês C) Restaurante mexicano D) Restaurante italiano
A) Bretanha, no noroeste da França B) Normandia, no norte da França C) Provença, no sul da França D) Savóia, nos Alpes franceses
A) Queijo Brie B) Queijo Roquefort C) Queijo Camembert D) Queijo Reblochon
A) Vinagre de sidra de maçã. B) Um pouco de vinho branco. C) Vinagre balsâmico. D) Vinagre de vinho tinto.
A) Bretão B) Arpitan C) Occitano D) Catalão
A) Péla B) Bouillabaisse C) Daube D) Ratatouille
A) Uma dança tradicional. B) Uma técnica de culinária. C) Uma panela com cabo longo usada para cozinhar 'péla'. D) Um tipo de queijo.
A) 1805 B) 1905 C) 1705 D) 2005
A) Anos 1970 B) Anos 1990 C) Anos 1980 D) Anos 2000
A) L'Association des Fromagers de France B) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon C) La Fédération Française de la Gastronomie D) Le Conseil National des Appellations d'Origine
A) Quiche Lorraine B) Coq au vin (frango ao vinho tinto) C) Croziflette D) Frango ao vinho branco
A) Queijo Cheddar B) Queijo Gruyère C) Queijo Emmental D) Queijo Morbier
A) Morbier gratinado B) Morbiflette C) Morbidelle D) Torta de Morbier |