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Beaufort (queijo)
Contribuição de: Vieira
  • 1. Que tipo de queijo é o Beaufort?
A) Queijo de leite de vaca
B) Queijo de leite de cabra
C) Queijo de leite de ovelha
D) Queijo de leite de búfala
  • 2. Em que país é produzido principalmente o queijo Beaufort?
A) Itália
B) França
C) Suíça
D) Alemanha
  • 3. O queijo Beaufort é classificado como que tipo de queijo?
A) Queijo azul
B) Queijo duro
C) Queijo semi-mole
D) Queijo de pasta mole
  • 4. De que região de França é originário o queijo Beaufort?
A) Normandia
B) Saboia
C) Bretanha
D) Alsácia
  • 5. Que perfil de sabor é normalmente associado ao queijo Beaufort?
A) Frutado e com nozes
B) Fumado e doce
C) Terroso e com cogumelos
D) Picante e picante
  • 6. O queijo Beaufort é frequentemente utilizado em que prato?
A) Ratatouille
B) Baguete
C) Quiche
D) Fondue
  • 7. O queijo Beaufort é uma Denominação de Origem Protegida (DOP)?
A) Sim
B) Não
C) Apenas em determinadas regiões
D) Não é reconhecido
  • 8. O queijo Beaufort é tradicionalmente fabricado durante que estação do ano?
A) verão
B) inverno
C) primavera
D) outono
  • 9. O queijo Beaufort é frequentemente combinado com que bebida?
A) Whisky
B) Cerveja
C) Vinho branco
D) Vinho tinto
  • 10. Que tipo de bactéria está envolvida na fermentação do queijo Beaufort?
A) Leveduras
B) Bactérias do ácido lático
C) Enterobactérias
D) Moldes
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