Lampredotto (sandes de tripas à moda de Florença) - Quiz
- 1. Em que cidade italiana é que o lampredotto é um prato popular?
A) Roma
B) Milão
C) Florença
D) Nápoles
- 2. Que parte da vaca é utilizada para fazer o lampredotto?
A) Fígado
B) Baço
C) Coração
D) Abomaso
- 3. Como se serve tipicamente o lampredotto?
A) Como molho para massas
B) Numa sanduíche
C) Num prato como um guisado
D) Numa salada
- 4. Qual é o método de cozedura preferido para preparar o lampredotto?
A) Assar
B) Ebulição
C) Cozedura em lume brando
D) Cozinhar a vapor
- 5. Que condimento é frequentemente servido com o lampredotto?
A) Maionese
B) Ketchup
C) Molho verde
D) Molho para churrasco
- 6. De que cor é o molho típico que acompanha o lampredotto?
A) Branco
B) Verde
C) Amarelo
D) Vermelho
- 7. Qual é o ingrediente principal da "salsa verde" servida com o lampredotto?
A) Oregãos
B) Alecrim
C) Manjericão
D) Salsa
- 8. Que zona de Florença é especialmente conhecida pela venda de lampredotto?
A) Catedral de Florença
B) Mercado de San Lorenzo
C) Piazza della Signoria
D) Ponte Velha
- 9. O lampredotto é um prato tradicional de que refeição?
A) Sobremesa
B) Jantar requintado
C) Comida de rua
D) Pequeno-almoço
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