- 1. Churrasco é um estilo popular de churrasco no Brasil e em outros países da América Latina, conhecido por suas carnes grelhadas deliciosamente macias e saborosas. O termo "churrasco" refere-se tanto ao estilo de cozinhar quanto à reunião social em torno dele. Tradicionalmente, vários cortes de carne, como carne de vaca, porco, frango e salsicha, são espetados, temperados com sal e grelhados em fogo aberto ou na brasa. As carnes são tipicamente servidas com acompanhamentos como farofa (farinha de mandioca torrada), arroz, feijão e molho vinagrete. O churrasco é mais do que apenas uma refeição, é uma celebração da comida, dos amigos e da cultura, reunindo pessoas para desfrutar de um banquete de suculentas carnes grelhadas e boa companhia.
O que significa "churrasco"?
A) Churrasco
B) Sopa
C) Salada
D) Pão
- 2. Que país é famoso pela sua tradição de churrasco?
A) Itália
B) Brasil
C) China
D) Canadá
- 3. Que tipo de carne é normalmente utilizada no churrasco?
A) Carne de porco
B) Carne de vaca
C) Peixe
D) Galinha
- 4. Qual é o método tradicional de confeção do churrasco?
A) Grelhar
B) Ebulição
C) Cozinhar
D) Fritura
- 5. Qual dos seguintes pratos NÃO é um acompanhamento típico do churrasco?
A) Farofa
B) Sushi
C) Vinagrete
D) Pão de Queijo
- 6. Qual é a principal especiaria utilizada no tempero do churrasco?
A) Cominho
B) Sal
C) Paprika
D) Canela
- 7. Que bebida é normalmente apreciada com churrasco?
A) Leite
B) Cola
C) Sumo de laranja
D) Caipirinha
- 8. Que molho é frequentemente utilizado para acompanhar o churrasco na Argentina?
A) Chimichurri
B) Molho de soja
C) Ketchup
D) Molho Ranch
- 9. Qual é o nome do grande grelhador aberto utilizado no churrasco?
A) Micro-ondas
B) Parrilla
C) Torradeira
D) Fogão de sala
- 10. Qual é o nome do popular enchido brasileiro normalmente servido em churrasco?
A) Salame
B) Bratwurst
C) Chouriço
D) Linguiça
- 11. Qual é o pão de queijo tradicional brasileiro frequentemente servido com churrasco?
A) Biscoito
B) Croissant
C) Baguete
D) Pão de queijo
- 12. Como se chama o tradicional molho vinagrete brasileiro servido com churrasco?
A) Vinagrete
B) Molho para churrasco
C) Salsa
D) Molho tártaro
- 13. Qual é o nome tradicional para os corações de frango grelhados brasileiros normalmente encontrados no churrasco?
A) Pipoca
B) Coração de frango
C) Paçoca
D) Arroz
A) Pão cozido
B) Legumes cozidos a vapor
C) Prato salteado
D) Carne grelhada
- 15. Qual é o nome do espeto de churrasco brasileiro utilizado para o churrasco?
A) Espátula
B) Pinças
C) Panela
D) Espeto
- 16. Que corte de carne é frequentemente apresentado num churrasco rodizio?
A) Lombo
B) Peito de frango
C) Lombo
D) Picanha
- 17. Que país, para além do Brasil, é conhecido pela sua tradição de churrasco?
A) Argentina
B) França
C) China
D) Rússia
- 18. Qual é o acompanhamento tradicional do churrasco no Brasil?
A) Farofa
B) Salada de repolho
C) Arroz pilaf
D) Puré de batata
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