- 1. Cultura e plantações de café da Guatemala: A cultura do café da Guatemala está profundamente enraizada na rica história e tradição da produção de café na região. Com o seu clima ideal e solo vulcânico, a Guatemala é conhecida por produzir alguns dos melhores grãos de café do mundo. As paisagens luxuriantes das plantações de café guatemaltecas oferecem uma experiência única e envolvente aos visitantes, que podem aprender sobre o meticuloso processo de cultivo, colheita e processamento dos grãos de café. Desde os vibrantes mercados de café em cidades como Antígua até às remotas terras altas onde os agricultores indígenas cultivam as suas colheitas, o mundo do café guatemalteco é uma viagem cativante de sabor, aroma e tradição.
Que região da Guatemala é conhecida pela produção de café de alta qualidade?
A) Antígua
B) Huehuetenango
C) Coban
D) Zacapa
- 2. Que tipo de grão de café é mais comummente cultivado na Guatemala?
A) Excelsa
B) Robusta
C) Arábica
D) Liberica
- 3. O que significa SHB no contexto do café guatemalteco?
A) Mistura de colheitas especiais
B) Feijão duro
C) Feijão único de Hilltop
D) Cerveja super alta
- 4. Qual é a principal árvore de sombra utilizada nas plantações de café da Guatemala?
A) Inga
B) Pinho
C) Bétula
D) Cedro
- 5. Qual é o papel de um "Beneficio" na produção de café na Guatemala?
A) Empresa de exportação
B) Instalação de processamento
C) Ferramenta de colheita
D) Cafetaria
- 6. O que significa "cosecha" no contexto do café guatemalteco?
A) Moer
B) Assado
C) Colheita
D) Cerveja
- 7. Em que século se deu a introdução do café na Guatemala?
A) Século XIX
B) Século XVII
C) Século XX
D) Século XVIII
- 8. Que papel desempenha "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" no sector do café?
A) Operar moinhos de café
B) Regulamenta os preços do café
C) Promove práticas de comércio justo
D) Importação de café em grão
- 9. Qual das seguintes opções não é um método comum de preparação de café na Guatemala?
A) Filtro de pano tradicional
B) Prensa francesa
C) Pour-over
D) Máquina de café expresso
- 10. O que é a "zafra" no contexto da produção de café na Guatemala?
A) Variedade de café
B) Método de tratamento do café
C) Época da colheita
D) Termo de classificação do café
- 11. O que é o "Quetzal" no contexto do café guatemalteco?
A) Ave nacional na moeda da Guatemala
B) Um tipo de grão de café
C) Cadeia de cafetarias local
D) Marca de equipamento de café
- 12. A que se refere "fincas" em relação ao café guatemalteco?
A) Explorações de café
B) Métodos de transformação do café
C) Instalações de torrefação de café
D) Variedades de café
- 13. Qual é a altitude adequada para o cultivo de café de alta qualidade na Guatemala?
A) Entre 1.500 e 1.800 metros
B) Ao nível do mar
C) Abaixo de 1.000 metros
D) Entre 2.000 e 2.500 metros
- 14. Que método de processamento é normalmente utilizado para os grãos de café da Guatemala?
A) Lavado
B) Mel
C) Natural
D) Anaeróbio
- 15. Que organização representa os interesses dos produtores de café na Guatemala?
A) Fazendas Bella Vista
B) Café Rico
C) Finanças Unidas
D) Anacafe
- 16. Qual é a importância do sector do café na economia da Guatemala?
A) Só beneficia as grandes empresas
B) É uma fonte significativa de emprego rural e de divisas
C) Não tem impacto económico
D) É um contribuinte menor para o PIB
- 17. Qual é o principal destino das exportações de café da Guatemala?
A) Brasil
B) Alemanha
C) Estados Unidos
D) China
- 18. Quanto tempo é normalmente necessário para que uma planta de café comece a produzir cerejas na Guatemala?
A) Mais de 10 anos
B) 3 a 4 anos
C) 5 a 6 meses
D) 1 ano
|