- 1. Qual é o ingrediente principal dos pieds paquets?
A) Fígado de galinha
B) Peito de vaca
C) Tripa de carneiro
D) Pá de porco
- 2. Pieds paquets é um prato tradicional de que região?
A) Catalunha, Espanha
B) Sicília, Itália
C) Bretanha, França
D) Provença, França
- 3. Que método de cozedura é normalmente utilizado para os pieds paquets?
A) Grelhado
B) Estufado
C) Frito
D) Cozido a vapor
- 4. Que país é conhecido por um prato semelhante chamado "tripes à la mode de Caen"?
A) Grécia
B) França
C) Espanha
D) Itália
- 5. A que parte do animal se refere o termo "pied" em pieds paquets?
A) Pés
B) Cabeça
C) Cauda
D) Voltar
- 6. Qual é um acompanhamento comum servido com pieds paquets?
A) Salada de massa
B) Legumes cozidos a vapor
C) Puré de batata
D) Pão com côdea
- 7. Que cidade é considerada o coração culinário de Pieds paquets?
A) Paris
B) Lyon
C) Marselha
D) Bonito
- 8. Que líquido de cozedura é normalmente utilizado na preparação de pieds paquets?
A) Caldo de legumes
B) Cerveja
C) Vinho tinto
D) Vinho branco
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