- 1. Qual é o ingrediente principal dos pieds paquets?
A) Peito de vaca
B) Tripa de carneiro
C) Pá de porco
D) Fígado de galinha
- 2. Pieds paquets é um prato tradicional de que região?
A) Provença, França
B) Sicília, Itália
C) Bretanha, França
D) Catalunha, Espanha
- 3. Que método de cozedura é normalmente utilizado para os pieds paquets?
A) Cozido a vapor
B) Frito
C) Grelhado
D) Estufado
- 4. Qual é um acompanhamento comum servido com pieds paquets?
A) Pão com côdea
B) Legumes cozidos a vapor
C) Puré de batata
D) Salada de massa
- 5. Que líquido de cozedura é normalmente utilizado na preparação de pieds paquets?
A) Vinho branco
B) Caldo de legumes
C) Vinho tinto
D) Cerveja
- 6. A que parte do animal se refere o termo "pied" em pieds paquets?
A) Cauda
B) Cabeça
C) Pés
D) Voltar
- 7. Que cidade é considerada o coração culinário de Pieds paquets?
A) Bonito
B) Lyon
C) Paris
D) Marselha
- 8. Que país é conhecido por um prato semelhante chamado "tripes à la mode de Caen"?
A) Grécia
B) França
C) Itália
D) Espanha
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