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Tarte Tatin - Teste
Contribuição de: Fonseca
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Peras
B) Maçãs
C) Pêssegos
D) Cerejas
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Caramelização
B) Ebulição
C) Cozinhar a vapor
D) Fritura
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) Itália
B) Bélgica
C) Espanha
D) França
  • 4. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Sobremesa
B) Aperitivo
C) Sopa
D) Prato principal
  • 5. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Açúcar
B) Mel
C) Néctar de agave
D) Xarope de ácer
  • 6. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Massa quebrada
B) Massa folhada
C) Pão de ló
D) Brioche
  • 7. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Micro-ondas
B) Grelhar
C) Cozinhar
D) Cozinhar a vapor
  • 8. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Bolo
B) Iogurte
C) Gelado
D) Creme de leite
  • 9. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) Pierre Hermé
B) Alain Ducasse
C) As irmãs Tatin
D) Júlia Child
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