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Tarte Tatin - Questionário
Contribuição de: Fonseca
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Maçãs
B) Cerejas
C) Peras
D) Pêssegos
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Ebulição
B) Caramelização
C) Fritura
D) Cozinhar a vapor
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) Bélgica
B) Itália
C) França
D) Espanha
  • 4. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Xarope de ácer
B) Açúcar
C) Néctar de agave
D) Mel
  • 5. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) Alain Ducasse
B) As irmãs Tatin
C) Pierre Hermé
D) Júlia Child
  • 6. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Pão de ló
B) Massa quebrada
C) Massa folhada
D) Brioche
  • 7. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Cozinhar
B) Grelhar
C) Micro-ondas
D) Cozinhar a vapor
  • 8. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Sopa
B) Sobremesa
C) Prato principal
D) Aperitivo
  • 9. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Iogurte
B) Gelado
C) Creme de leite
D) Bolo
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