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Tarte Tatin
Contribuição de: Fonseca
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Peras
B) Cerejas
C) Maçãs
D) Pêssegos
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Fritura
B) Cozinhar a vapor
C) Caramelização
D) Ebulição
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) Itália
B) França
C) Bélgica
D) Espanha
  • 4. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Massa quebrada
B) Massa folhada
C) Pão de ló
D) Brioche
  • 5. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Creme de leite
B) Gelado
C) Bolo
D) Iogurte
  • 6. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Cozinhar a vapor
B) Grelhar
C) Micro-ondas
D) Cozinhar
  • 7. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) Júlia Child
B) Alain Ducasse
C) Pierre Hermé
D) As irmãs Tatin
  • 8. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Prato principal
B) Sopa
C) Sobremesa
D) Aperitivo
  • 9. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Xarope de ácer
B) Néctar de agave
C) Açúcar
D) Mel
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