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Tarte Tatin - Teste
Contribuição de: Fonseca
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Cerejas
B) Peras
C) Maçãs
D) Pêssegos
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Caramelização
B) Ebulição
C) Cozinhar a vapor
D) Fritura
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) França
B) Espanha
C) Itália
D) Bélgica
  • 4. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Prato principal
B) Sopa
C) Sobremesa
D) Aperitivo
  • 5. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Mel
B) Açúcar
C) Xarope de ácer
D) Néctar de agave
  • 6. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Massa quebrada
B) Pão de ló
C) Brioche
D) Massa folhada
  • 7. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Micro-ondas
B) Cozinhar a vapor
C) Grelhar
D) Cozinhar
  • 8. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Iogurte
B) Creme de leite
C) Gelado
D) Bolo
  • 9. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) Alain Ducasse
B) Júlia Child
C) As irmãs Tatin
D) Pierre Hermé
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