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Tarte Tatin - Teste
Contribuição de: Fonseca
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Cerejas
B) Maçãs
C) Pêssegos
D) Peras
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Ebulição
B) Cozinhar a vapor
C) Fritura
D) Caramelização
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) Espanha
B) França
C) Bélgica
D) Itália
  • 4. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Sobremesa
B) Sopa
C) Prato principal
D) Aperitivo
  • 5. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Xarope de ácer
B) Mel
C) Néctar de agave
D) Açúcar
  • 6. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Brioche
B) Massa quebrada
C) Pão de ló
D) Massa folhada
  • 7. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Micro-ondas
B) Cozinhar
C) Cozinhar a vapor
D) Grelhar
  • 8. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Bolo
B) Gelado
C) Creme de leite
D) Iogurte
  • 9. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) Pierre Hermé
B) Júlia Child
C) Alain Ducasse
D) As irmãs Tatin
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