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Tarte Tatin - Teste
Contribuição de: Fonseca
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Cerejas
B) Peras
C) Maçãs
D) Pêssegos
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Caramelização
B) Ebulição
C) Fritura
D) Cozinhar a vapor
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) Bélgica
B) Espanha
C) França
D) Itália
  • 4. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Xarope de ácer
B) Açúcar
C) Néctar de agave
D) Mel
  • 5. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) Alain Ducasse
B) Júlia Child
C) As irmãs Tatin
D) Pierre Hermé
  • 6. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Massa folhada
B) Brioche
C) Pão de ló
D) Massa quebrada
  • 7. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Grelhar
B) Cozinhar a vapor
C) Cozinhar
D) Micro-ondas
  • 8. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Sobremesa
B) Prato principal
C) Sopa
D) Aperitivo
  • 9. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Iogurte
B) Gelado
C) Creme de leite
D) Bolo
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