A história do pão como símbolo da civilização - Teste
- 1. Que cereal antigo era utilizado principalmente no fabrico de pão na Europa neolítica?
A) Milho
B) Arroz
C) Trigo para emersão
D) Cevada
- 2. Qual é o principal ingrediente utilizado para fermentar a maior parte do pão?
A) Ovos
B) Leite
C) Levedura
D) Bicarbonato de sódio
- 3. Na Roma antiga, o pão servia como sinal de quê?
A) Poder político
B) Devoção religiosa
C) Sucesso agrícola
D) Estatuto social
- 4. Que método de fabrico de pão envolve a fermentação da massa com bactérias e leveduras?
A) Pão de forma
B) Pão cozido a vapor
C) Massa fermentada
D) Cozedura de centeio
- 5. Que país tem a mais antiga tradição contínua de cozer pão?
A) Egito
B) China
C) Índia
D) Grécia
- 6. Durante que revolução foi significativo o aumento da produção comercial de pão?
A) Revolução Americana
B) Revolução Agrícola
C) Revolução Francesa
D) Revolução Industrial
- 7. Que tipo de pão é frequentemente utilizado nas cerimónias religiosas judaicas?
A) Pita
B) Focaccia
C) Chalá
D) Naan
- 8. Que país é famoso pelas suas baguetes?
A) Espanha
B) Alemanha
C) Itália
D) França
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