Moules à la crème Normande - Teste
- 1. Qual é o ingrediente principal das "Moules à la crème Normande"?
A) Amêijoas
B) Ostras
C) Camarão
D) Mexilhões
- 2. Que região de França é conhecida pelas "Moules à la crème Normande"?
A) Normandia
B) Alsácia
C) Provença
D) Bretanha
- 3. Qual é o principal ingrediente lácteo utilizado nas Moules à la crème Normande?
A) Leite
B) Creme
C) Iogurte
D) Manteiga
- 4. Que erva é normalmente utilizada neste prato?
A) Salsa
B) Tomilho
C) Alecrim
D) Manjericão
- 5. O que é frequentemente servido com Moules à la crème Normande?
A) Batatas fritas
B) Arroz
C) Puré de batata
D) Palitos de pão
- 6. Qual é o perfil de sabor caraterístico das Moules à la crème Normande?
A) Cremoso e saboroso
B) Amargo e azedo
C) Picante e picante
D) Doce e frutado
- 7. Qual é o recipiente tradicional para servir Moules à la crème Normande?
A) Taça funda
B) Taça
C) Frigideira de ferro fundido
D) Placa plana
- 8. Qual é o método de cozedura utilizado para os mexilhões?
A) Cozinhar a vapor
B) Cozinhar
C) Fritura
D) Grelhar
- 9. Que tipo de natas é recomendado para o molho?
A) Creme de leite
B) Creme de coco
C) Natas batidas
D) Creme de leite
|