Moules à la crème Normande
- 1. Qual é o ingrediente principal das "Moules à la crème Normande"?
A) Ostras
B) Mexilhões
C) Amêijoas
D) Camarão
- 2. Que região de França é conhecida pelas "Moules à la crème Normande"?
A) Alsácia
B) Normandia
C) Bretanha
D) Provença
- 3. Qual é o principal ingrediente lácteo utilizado nas Moules à la crème Normande?
A) Creme
B) Leite
C) Manteiga
D) Iogurte
- 4. Que erva é normalmente utilizada neste prato?
A) Alecrim
B) Tomilho
C) Manjericão
D) Salsa
- 5. O que é frequentemente servido com Moules à la crème Normande?
A) Arroz
B) Palitos de pão
C) Batatas fritas
D) Puré de batata
- 6. Qual é o método de cozedura utilizado para os mexilhões?
A) Cozinhar
B) Fritura
C) Cozinhar a vapor
D) Grelhar
- 7. Qual é o perfil de sabor caraterístico das Moules à la crème Normande?
A) Picante e picante
B) Amargo e azedo
C) Doce e frutado
D) Cremoso e saboroso
- 8. Que tipo de natas é recomendado para o molho?
A) Natas batidas
B) Creme de leite
C) Creme de leite
D) Creme de coco
- 9. Qual é o recipiente tradicional para servir Moules à la crème Normande?
A) Frigideira de ferro fundido
B) Placa plana
C) Taça funda
D) Taça
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