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Baba al Rum (Bolo de rum napolitano) - Quiz
Contribuição de: Fonseca
  • 1. Que tipo de creme é normalmente servido com Baba al Rum?
A) Creme de leite
B) Creme de leite
C) Natas batidas
D) Requeijão
  • 2. Qual é a textura típica do Baba al Rum?
A) Húmido e esponjoso
B) Mastigável
C) Densa
D) Crocante
  • 3. Qual é a temperatura habitual de cozedura da Baba al Rum?
A) 300°F (150°C)
B) 175°C (350°F)
C) 400°F (200°C)
D) 230°C (450°F)
  • 4. O Baba al Rum é frequentemente embebido em calda depois de cozinhado. Qual é o principal açúcar utilizado?
A) Açúcar de palma
B) Açúcar granulado
C) Açúcar mascavado
D) Açúcar em pó
  • 5. Que país influenciou fortemente a criação de Baba al Rum?
A) Portugal
B) Alemanha
C) França
D) Espanha
  • 6. Quantas camadas são típicas num Baba al Rum tradicional?
A) Duas camadas
B) Uma camada
C) Três camadas
D) Quatro camadas
  • 7. O que é utilizado para fazer crescer a massa de Baba al Rum?
A) Fermento em pó
B) Claras de ovo
C) Bicarbonato de sódio
D) Levedura
  • 8. A que se refere "Baba" em Baba al Rum?
A) Um tipo de pastelaria
B) Um creme
C) Um bolo de levedura
D) Um enchimento
  • 9. Baba al Rum é por vezes associado a que feriado?
A) Páscoa
B) Ação de Graças
C) Natal
D) Dia das Bruxas
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