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Baba al Rum (Bolo de rum napolitano)
Contribuição de: Fonseca
  • 1. Que tipo de creme é normalmente servido com Baba al Rum?
A) Creme de leite
B) Natas batidas
C) Requeijão
D) Creme de leite
  • 2. Qual é a textura típica do Baba al Rum?
A) Densa
B) Crocante
C) Húmido e esponjoso
D) Mastigável
  • 3. Qual é a temperatura habitual de cozedura da Baba al Rum?
A) 230°C (450°F)
B) 300°F (150°C)
C) 400°F (200°C)
D) 175°C (350°F)
  • 4. O Baba al Rum é frequentemente embebido em calda depois de cozinhado. Qual é o principal açúcar utilizado?
A) Açúcar granulado
B) Açúcar em pó
C) Açúcar mascavado
D) Açúcar de palma
  • 5. Que país influenciou fortemente a criação de Baba al Rum?
A) Portugal
B) Espanha
C) Alemanha
D) França
  • 6. Baba al Rum é por vezes associado a que feriado?
A) Natal
B) Dia das Bruxas
C) Ação de Graças
D) Páscoa
  • 7. O que é utilizado para fazer crescer a massa de Baba al Rum?
A) Levedura
B) Fermento em pó
C) Bicarbonato de sódio
D) Claras de ovo
  • 8. A que se refere "Baba" em Baba al Rum?
A) Um creme
B) Um bolo de levedura
C) Um tipo de pastelaria
D) Um enchimento
  • 9. Quantas camadas são típicas num Baba al Rum tradicional?
A) Duas camadas
B) Uma camada
C) Três camadas
D) Quatro camadas
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