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Ribollita (sopa de pão toscana)
Contribuição de: Fonseca
  • 1. De que é feita a Ribollita?
A) Batatas e carne
B) Arroz e marisco
C) Massa e queijo
D) Pão e legumes estragados
  • 2. A que região de Itália está tradicionalmente associada a Ribollita?
A) Lombardia
B) Toscana
C) Veneto
D) Sicília
  • 3. A ribollita é frequentemente servida a que temperatura?
A) Quente
B) Congelado
C) Temperatura ambiente
D) Frio
  • 4. Que pão é tradicionalmente utilizado na Ribollita?
A) Pão toscano (sem sal)
B) Chinelo
C) Massa fermentada
D) Focaccia
  • 5. Como é que a Ribollita é tipicamente preparada?
A) É grelhado.
B) É servido cru.
C) É cozinhado no forno.
D) Coze-se de novo antes de servir.
  • 6. Em que ocasiões é habitualmente servida a Ribollita?
A) Sobremesa
B) Comida rápida
C) Banquetes formais
D) Refeições familiares informais
  • 7. Qual é o significado de "ribollita" em italiano?
A) Saudável
B) Frio
C) Reboiled
D) Salgados
  • 8. Com que é que a Ribollita pode ser guarnecida?
A) Ervas frescas
B) Nozes
C) Chocolate
D) Frutos secos
  • 9. Que feijão é frequentemente incluído na Ribollita?
A) Feijões Cannellini
B) Grão-de-bico
C) Feijão preto
D) Feijão vermelho
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